於　超

誰(shuí)說(shuō)沒(méi)有燃燒？為了他，她把自己的心力都燃盡了，為什么他竟然說(shuō)他只是愿意照顧她？

午夜夢(mèng)回，她又一次哭著驚醒，不敢關(guān)燈，更不敢閉上眼睛?？蘖撕芫?，突然覺(jué)得餓了，想起很久沒(méi)有吃過(guò)炒土豆絲，便翻身下床，到廚房冰箱里去找。真意外，在最下面的果蔬籃里居然還有一個(gè)，皮有點(diǎn)皺了。

這是她從小到大最?lèi)?ài)吃的菜，也是在廚房里她惟一敢掌勺的菜?？上冀K沒(méi)能熟練掌握削皮和切絲的技巧，以前這種活都不用她來(lái)做。在家里，她下廚純屬玩票，媽媽會(huì)把一切準(zhǔn)備工作做好，后來(lái)和他在一起，她說(shuō)想炒土豆絲了，他便快手快腳地切好絲，準(zhǔn)備姜蒜，只留下炒這道工序讓她玩。

有這樣的男朋友，何其幸運(yùn)！她以為這樣的幸運(yùn)，來(lái)了，就是一輩子。

一個(gè)中等個(gè)兒的土豆，也可以切出一大碗的土豆絲，這讓她很驚喜。她在碗里裝了大半碗的水，剛剛淹過(guò)土豆絲，這也是他告訴她的：切好的土豆絲放在水里“生銹”。

然后是配料。姜用小刀削去皮，像土豆一樣切絲，只是要更細(xì)；蒜要用刀背拍一下，去皮，然后亂刀剁碎……都是看熟了的。以前，他手腳麻利地做著這些，她就倚在門(mén)邊看，閑閑地和他講著今天發(fā)生的趣事，或是聽(tīng)他說(shuō)話。有時(shí)吃話梅，自己吃一顆，跑過(guò)來(lái)往他嘴里塞一顆。他怕酸，吃到一半就大叫“喝水！”她就顛顛地跑過(guò)去端一大杯涼白開(kāi)水給他。

她從來(lái)都是相信他的。他說(shuō)工作忙，一兩天不過(guò)來(lái)，她信他；他的衣領(lǐng)上有陌生的香味，他說(shuō)是同事惡作劇拿香水噴他，她信他；他出差一個(gè)星期只打了三次電話回來(lái)，晚上打過(guò)去，不是“您撥的用戶(hù)已關(guān)機(jī)”，就是他說(shuō)：“我正忙著呢，明天再打給你吧！”她也信他……

終于有一天，她在街上遇到他，不是一個(gè)人，他摟著一個(gè)女孩，很親密，絕不是一般的朋友同事，她才想起自己很久沒(méi)有和他一起吃飯了。

兩年了，她都是他的可愛(ài)小寶貝，怎么突然之間他摟著的就不再是她了呢？

那個(gè)女孩高佻靚麗，染著火紅的頭發(fā)，和她比起來(lái)，自己真像個(gè)灰頭土臉的土撥鼠。而他和她，竟是如此的相稱(chēng)，活生生的金童玉女真人版。那么他和她呢？說(shuō)厚道點(diǎn)是櫻木花道配櫻桃小丸子，難聽(tīng)點(diǎn)恐怕是流川楓配?？诋?dāng)貓吧？

她直直地朝他們走過(guò)去，他一看見(jiàn)她就嚇壞了，表情慌作一團(tuán)，而那女孩并沒(méi)覺(jué)察，還在嬌俏地笑。她心疼了，他是多么自信的人，什么時(shí)候慌亂過(guò)？是因?yàn)槟莻€(gè)女孩吧？她頭一低，徑自走過(guò)去，一氣走出十多米，才發(fā)現(xiàn)淚流了一臉，不甘心，回過(guò)頭去看，正好他也回頭，眼里有心疼，也有內(nèi)疚。她相信自己不會(huì)看錯(cuò)，可是，他在繼續(xù)往前走，并沒(méi)有為她停下腳步。

土豆絲、姜絲、蒜蓉，全都準(zhǔn)備好了，和他準(zhǔn)備得一樣好，她拍拍手，有點(diǎn)自豪。

倒油，開(kāi)火，油滋滋地響。姜、蒜下鍋，拌一拌，香氣騰地迸出來(lái)，像一記拳頭擊中她的鼻子，害得她打了個(gè)噴嚏。當(dāng)白色的蒜蓉變成金黃，她“嘩”地把瀝干水的土豆絲倒進(jìn)鍋里，霎時(shí)煙霧騰騰，她的整個(gè)上身都籠罩在水氣里。

她下意識(shí)地去拿醋瓶，正要倒，想了想，又放下了。炒土豆絲最要緊的是火候，而火候又要依個(gè)人喜好分為兩種，一種是放少許醋，土豆絲剛熟就起鍋，嚼起來(lái)脆脆的；從小到大她喜歡的是另一種炒法，放點(diǎn)水，多炒一會(huì)，炒得土豆綿軟起來(lái)，最后有點(diǎn)粘鍋，那層脆脆的鍋巴更是精品。

他喜歡吃脆脆的土豆絲，還說(shuō)飯店里的標(biāo)準(zhǔn)炒土豆絲一定是爽脆可口的，如果誰(shuí)炒出了綿軟的土豆絲，準(zhǔn)會(huì)被食客轟走。

放醋是為他，就像養(yǎng)成那么多習(xí)慣都是為了他：看警匪片、玩槍?xiě)?zhàn)電玩、吃辣菜辣得喉嚨冒煙、不吃蘋(píng)果只吃西瓜……全都是他的習(xí)慣，她忘了自己喜歡什么。他不在了，為什么還要委屈自己？

她有點(diǎn)惱火，一股腦把小半杯水倒進(jìn)鍋里，奮力地翻炒。這樣，等會(huì)就可以吃到很多香噴噴的鍋巴了，很久沒(méi)有吃過(guò)了。

她把客廳的燈全部打開(kāi)，倒了杯紅酒。在這一個(gè)人的寂寞夜里，只能用一盤(pán)炒土豆絲來(lái)下酒。喝吧，吃吧，香甜是一個(gè)人的，苦澀也是一個(gè)人的。

編輯：冰藍(lán)