虹　琪等

食全食美

香菜如何長時間保鮮

可以將香菜裝入保鮮袋，同時放進一小塊蘿卜（胡蘿卜或白蘿卜皆可），再將保鮮袋扎緊放入冰箱冷藏室。這樣一來，確保香菜能保鮮相當一段時間。蘿卜枯干后，可再換塊新鮮蘿卜放入保鮮袋。當然，保鮮時間也不能太長，購買時還應適量，不宜太多。

（虹 琪）

快樂導購

學學怎樣購買非處方藥

購買非處方藥要注意以下幾點：

對癥選藥：購藥前，應根據病癥，結合自己掌握的醫(yī)藥知識，對疾病做出明確判斷，也可向銷售藥品的專業(yè)人員咨詢，以便準確選擇藥品。對于無法自我判斷的疾病，則應及時到醫(yī)院就診。

細看說明：正規(guī)藥品說明書，須具有批準文號、藥名、主要成分、藥理作用與適應癥、用法用量及不良反應和禁忌癥等內容。病人應將其與自己的癥狀相對照，判斷適用與否。

準備用藥：遵照藥品說明書，結合性別、年齡、體重等因素，掌握用法、用量、次數、療程。其中用藥量特別重要，若用量不足，非但無效，反而使病菌產生抗藥性；若用量過大，又會增加毒副反應，引起藥物中毒。

檢查期限：對藥品包裝上標明的生產日期、有效期及貯存條件等，使用前要詳細檢查。過期藥品會降低或失去療效，甚至產生毒性反應，反而有害健康。

避免聯(lián)用：有些病人用藥，認為品種愈多（如中西藥聯(lián)合用藥等），保險系數愈大。殊不知品種越多，相互配合不當，毒副反應越嚴重。（姜明明）

美好家居

沙發(fā)擺放不當會煞風景

沙發(fā)擺放主要分為幾類考慮：

●對擺型

相對擺放適合以談話為主要功能的空間布置，主要適用于歐式客廳、休閑廳，也同樣適合中國傳統(tǒng)的布置方法，位置層次感強，適于較嚴謹的家庭采用。

●兩個中心型

適合于面積寬敞并且活動頻繁的客廳。通常配置兩組沙發(fā)分別放置于兩個休閑區(qū)。

●自由型

自由型是針對空間大小而即興組合的擺放方式。使用可折疊、可移動的沙發(fā)都是很不錯的選擇。

●１∶２∶３型

由１人坐、２人坐、３人坐的三組沙發(fā)構成，多人坐沙發(fā)沿墻壁安放，１人坐沙發(fā)可以放在任意一邊，組成“Ｃ”字形，這是一種適合長方形客廳的擺法，適合多人一起交流。

●沿壁一列型

這種擺設方式目的在于節(jié)省空間，增加活動范圍，適合面積較小、成員多并重視游戲活動空間的家庭。

●轉角型

將沙發(fā)沿墻壁轉角擺放，形成一個互相交流的外敞式交流空間，比較適用于正方形客廳。建議再購買一個活動沙發(fā)，將客廳的交流空間豐滿起來，增強功能性。

（王 致）

衣衣不舍

教你七招，讓你越穿越瘦

立即行動起來，通過穿衣服的小魔術，你稍嫌豐滿或略微矮胖的身材也能亭亭玉立！

一、上衣是否合體

對：準備一件腰身卡得非常合體的上衣，確定這件上衣裁剪得非常合適，這樣在束腰帶時就不會亂糟糟了。

錯：對自己身材沒有自信而隨意地包以一件寬大運動衣的做法是不對的，這會使你看起來又矮又胖。

二、展示你的體形

對：一件有型的黑色夾克對于展示你的形體來說，至關重要。及臀的上衣和直筒裙搭配能塑造完美的直線。

錯：切忌讓一件平庸的運動衣破壞了整體的柔順光滑感。

三、按比例搭配

對：及膝的短裙和套頭衫搭配。這把身體分成三部分，塑造出了更苗條的曲線。

錯：切忌在長裙上罩上一件大衣，這會使你顯得更矮。相反，你應該套上一件夾克。

四、選擇正確的印花

對：搜尋一些精致的印花，花色幾乎是一致的，那些雜亂的圖案并不適合你。

錯：不要為那些大大的、前衛(wèi)的印花所誘惑，那些令人眼花繚亂的印花只能強調你的寬度。

五、穿著合適的內衣

對：內里平滑的內衣非常重要，像無痕的填充內衣和裁剪簡單的內褲。

錯：切忌穿著像雷管般的使你胸部變得扁平的內衣以及有明顯印痕的比基尼內褲。

六、延展你嬌小的身材

對：你穿著長度超過寬度的細長裙非常合適。

錯：長寬相近的短裙則是你的大忌，這會使你顯得像箱子一樣又矮又胖。

七、和諧搭配

對：上短＋下長＝高。瘦長的褲子加上短短的上衣能制造修長效果。

錯：上短＋下短＝矮。短小的衣服會使你變得更矮。

（九 月）

財商財富

摳門族四大省錢絕招

１．建立理財檔案 準備一個小賬本，將每天的消費支出都記下來，每月進行比較總結，看看哪些錢該花哪些錢不該花，在下個月的消費中就會注意，從而節(jié)省開支。

２．合理節(jié)約雜費 常見的雜費包括水費、電費、電話費等。節(jié)約雜費的訣竅在于“用一些巧思”。比如冰箱中食物不要放得太滿，可減少電量的損耗。目前煤氣漲價，做飯菜可以多用電，盡量利用微波爐或電磁爐。

３．適當地“計較” 除了日用品在超市購買以外，生鮮的食物都在市場購買，而買的時候還價是不可少的，一般菜販都會讓出幾角錢。

４．提前計劃大件支出 家里需要添置大件物品時，及早制定計劃，多觀察比較不同商場的價格。同時每月以此為目標制定一個小筆資金節(jié)約計劃，一段時間之后，商家搞活動時將已看好的物品買下。

（王 強）

生活新主張

入秋鍛煉有“四防”

一防運動損傷 由于人的肌肉和韌帶在氣溫時涼時熱環(huán)境下會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度明顯降低，關節(jié)生理活動度減小，神經系統(tǒng)對運動器官調控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節(jié)的運動損傷。因此，每次運動前一定要注意做好充分的準備活動。

二防受涼感冒 秋日清晨氣溫低，不可穿著單衣去戶外活動，應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時不宜一下脫得太多，應待身體發(fā)熱后再脫下過多的衣服；鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留，以防身體著涼感冒。

三防秋燥 秋天氣候干燥，對于運動者來說，每次鍛煉后應多吃些滋陰潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。若出汗較多，可適量補充些淡鹽水，補充時以少量、多次、緩飲為準則。

四防運動過度 金秋是鍛煉的好時節(jié)，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養(yǎng)階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，以防出汗較多，陽氣耗損，運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。

（楊 柳）

教你一招

廚房里的小訣竅

煮面條：若在水里加一湯匙油，面湯就不會起泡沫溢出鍋外。

煮綠豆湯：綠豆洗凈，倒入沸水鍋中，水不宜多，蓋過綠豆一指節(jié)即可。水快煮干時，再按需加入開水，將鍋蓋嚴，煮十幾分鐘，撇去浮在上面的綠豆皮，再煮片刻，綠豆就爛了。

煮骨頭湯：煮沸撇去浮沫后加少許醋，可使骨頭里的磷、鈣充分溶解，這樣做出來的湯既味道鮮美，又便于腸胃吸收。

煮餃子：“敞鍋煮皮，蓋鍋煮餡”。敞開鍋煮，隨著水的沸騰，餃子不停地轉動，皮煮得均勻，不易破裂。皮熟后，再蓋鍋煮，餡容易熟。

煮牛奶：不能見開就行，要離火落開，然后再移火上煮開，這樣反復三四次，不僅能保持牛奶中的養(yǎng)分，而且還能有效地殺死牛奶中的布氏桿菌。

煮稀飯：如果往鍋里滴幾滴芝麻油，沸后把火開小一些，則不管煮多長時間也不會外溢。如果煮稠前再放幾片橘皮，則更加清香可口。

煮陳米飯：將陳米淘洗幾遍，浸泡兩小時再煮，并放入半湯匙油，大火燒開，文火煮熟。這樣煮出來的陳米飯既香又好吃。

煮竹筍：用沸水煮新筍不僅容易熟，而且松脆可口。

煮海帶：海帶煮得時間越長越發(fā)硬，如果在鍋里稍加幾滴醋，海帶很容易軟爛。

煮黃豆：先加點白酒，然后放點鹽，煮出的黃豆沒有豆腥味。

（李 前）

遙逍游

中國五個最值得一去的小城（四）

鳳凰：沈從文筆下的湘西風情

鳳凰縣位于吉首市與懷化市之間偏西的地方，城區(qū)傍沱江而建。

沱江如酒，沿江的吊腳樓就如美人醉酒一樣憨態(tài)可掬。城內大街小巷中辣子與熏肉四季飄香，多情湘女，婆娑而過。有月光的晚上，苗民男女的對歌聲可驚醒每一扇臨水的窗戶。

出了城，見一山如利劍穿空，拔地而起，曰天星山。進山，再見斧削刀砍的絕壁中一清溪蜿蜒?？邕^清溪，登棧道，古樹夾道，怪石崢嶸。上山頂，一平臺豁然開朗，中有一方池為“天池”，汩汩溪流，卻久旱不涸，常有麝獐飲水，百鳥低回。下得山來，意猶未盡，去奇梁洞。沿溪水入洞，洞內有云霧山、天堂、龍宮、陰陽河等景，收桂林、張家界奇景于一洞。出洞入江，可再去看湘西最大的瀑布大龍洞和黃絲橋古城。

（瀟 瀟）

禮走天下

送花有講究

玫瑰、康乃馨、劍蘭和百合等鮮花，都可以作為禮品用來送人，但不同的花有不同的含義：百合象征百年好合，一般都是用來祝賀新婚?？的塑氨硎緶剀白８?，可以送給母親，也可以送給一般朋友。馬蹄蓮是一種表示純潔高貴的花，玫瑰花則表示甜蜜的愛情，紅掌象征富貴發(fā)達，蘭花象征氣質高雅，勿忘我象征情誼綿長等。

專業(yè)人士介紹說，送花要根據不同情況分別采用花束、插花或花籃等不同的形式。祝賀新婚要用玫瑰加百合的花束，祝賀開業(yè)要選購大型的花籃，拜訪朋友可以依性格來選擇不同的送花形式。時下，在婚禮上新娘手里的捧花是由男方提供的，形式多種多樣。一般可以根據新娘身材的高矮和新娘所穿婚紗的式樣來決定。如身材高大的新娘可以用大型的垂以長穗的手花，身材嬌小的新娘可以用玫瑰花球。顏色也可以有多種選擇，紅玫瑰可顯出新娘的嬌艷，白百合能顯出新娘的氣質高雅。

在具體配花時一定要注意掌握主要的配色原則，如送新婚夫婦玫瑰時要注意紅色不能扎堆，要綴以白色的滿天星，還可以加上兩枝白色的百合。對病人要送顏色清淡的花，如康乃馨、劍蘭等，寓意早日恢復健康。送朋友顏色可以活潑大方些。還要特別提醒的是，菊花雖然有花期長等特點，但是喜慶的事一般不用菊花。

（天 真）

靚妝出鏡

細鹽——家庭美容小妙方

有時美容可以是件不昂貴的事情，它的成本可以降到最低，比如我們平時吃的普通細鹽，它就是現在很流行的一種美容用品，下面推薦幾種鹽美容方法。

一、鹽亮膚

洗臉后，把一小勺細鹽放在手掌心加水３～５滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，然后蘸著鹽水從額部自上而下地搽抹，邊搽邊做環(huán)形按摩。

幾分鐘后，待臉上的鹽水干透呈白粉狀時，用溫水將臉洗凈，涂上保濕乳液或繼續(xù)正常的護膚步驟。持續(xù)進行，每天早晚洗臉后各一次。

這樣有很好的清潔和去污效果，毛孔中積聚的油脂、粉刺甚至是“黑頭”都可以去掉。不過按摩時應該避開眼部周圍的皮膚，而且敏感性皮膚謹慎些。千萬不要把鹽水弄到眼睛里去，以免造成眼結膜損傷。

二、鹽戰(zhàn)痘

其實對于背部長有青春痘的“頑疾”，鹽一樣也有用。入浴后讓身體充分溫熱，待毛孔張開后多抹些鹽在后背，各個角落都要抹到。用浴刷按摩１分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動即可，然后用海綿蘸上淡鹽水，貼在背上１０分鐘，用清水洗干凈。

洗幾次再看看，背上的痘痘就會慢慢地被攻克了。

三、鹽控油

對于分泌油脂旺盛的Ｔ字部位，即使到了秋天，很多油性皮膚的“產油量”還是源源不斷的。對于局部區(qū)域，可以用細鹽抹在事先潤濕的皮膚上，輕輕按摩后休息３分鐘，然后在鼻翼兩側毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。

（雅 蘭）