普 陶
不讓一個產(chǎn)品死掉
記者:田總剛剛提到了保持老產(chǎn)品價格堅挺的觀點,業(yè)界對王朝1號干紅評價很高,認為它是老產(chǎn)品中為數(shù)不多的保持價格剛性的產(chǎn)品。但是經(jīng)銷商們同時也提到,王朝和其他企業(yè)相比推出新品的速度比較慢。
田總:你講到了酒類市場的一個現(xiàn)狀,企業(yè)是年年推新品,年年死新品。不少企業(yè)靠無休止的更換包裝、更換產(chǎn)品名稱來維系市場,這對于塑造品牌、培育消費以及穩(wěn)定市場構(gòu)架十分不利。經(jīng)常有經(jīng)銷商勸我,老產(chǎn)品利潤低,新產(chǎn)品利潤高,王朝應該多開發(fā)新產(chǎn)品和買斷品牌。對經(jīng)銷商的這種認識,我打了這樣幾個比喻。一個比喻是十個一歲的孩子和一個十幾歲的小伙子哪個厲害,一歲的孩子雖然多,但是被小伙子一拳頭就打倒了,因此,有沒有競爭力不在于產(chǎn)品是不是多,而在于產(chǎn)品是不是精干。第二個是耕地的比喻,老產(chǎn)品好比已經(jīng)扎下根的苗子,單瓶利潤低,但是市場穩(wěn)定,走量帶來的規(guī)模效益突出,運作新產(chǎn)品就像耕地,前期投入大,種子種下后還不知道能不能開花結(jié)果。老產(chǎn)品利潤低是一個共同現(xiàn)象,對于這個問題廠商可以協(xié)力尋找解決辦法,比如上面講到的提高市場售價,或者可以在溝通之后由企業(yè)予以政策上的補貼。
開發(fā)產(chǎn)品的關(guān)鍵是前期規(guī)劃要好,產(chǎn)品定位沒有問題,為什么要放棄呢?產(chǎn)品出來了就要讓她有生命力,王朝公司不讓一個產(chǎn)品死掉。
高端酒必須有合理的賣點
記者:多年以來,王朝都是中國高檔葡萄酒的代名詞,但是隨著百元以上葡萄酒的不斷增加,王朝的主流產(chǎn)品實際上已經(jīng)成為中檔酒。王朝在推廣高端產(chǎn)品方面的規(guī)劃是什么樣的。
高總:王朝一直有高端酒的推廣計劃,2005年王朝的一項重要工作就是推廣高端酒。葡萄酒在商務交往中的應用越來越廣泛,國人對葡萄酒的需求越來越高檔,希望品嘗印有中國標簽的世界級名酒。高端酒不是簡單的高價酒,他需要品質(zhì)和品牌的積淀,高端產(chǎn)品必須要有深厚的內(nèi)涵,就像一個博士,他最有價值的不是博士帽,而是他頭腦中的思想。成功的高端酒必須有明顯的品質(zhì)上的優(yōu)越性,但是,一些企業(yè)利用我國葡萄酒法規(guī)不健全的漏洞,制造概念性高價產(chǎn)品銷售,對高端酒消費者帶來了誤導。為了配合陳釀系列高端酒的推廣,王朝做了大量的物質(zhì)準備,比如上面提到的進口1萬個橡木桶等等。
田總:高端葡萄酒的市場正在形成。在中檔產(chǎn)品占優(yōu)的基礎上,王朝正在推出更高檔次的新產(chǎn)品,即木桶陳釀葡萄酒和木桶白蘭地,根據(jù)酒的質(zhì)量和消費者的喜好決定陳釀的年限。木桶陳釀葡萄酒已經(jīng)在天津試銷,終端價格1000多元,反響非常好,這個產(chǎn)品將在國慶節(jié)前后正式推廣。王朝品牌給人以尊貴的感覺,我們將在未來的運作中發(fā)揮好王朝品牌的先天性優(yōu)勢。