劉　溜　張意軒

《每周質(zhì)檢報告》、《每周質(zhì)量報告》：黑心棉、非法食品作坊等制假問題被不斷曝光、查處、消費者的知情權(quán)得到充分體現(xiàn)。

一向以大膽曝光劣質(zhì)食品、在央視新聞頻道所有欄目中綜合評價排在首位的《每周質(zhì)量報告》，其自身的質(zhì)量正受到前所未有的關(guān)注。一些跡象表明，該欄目已處在一個由官方、商業(yè)、公眾乃至國家等各方利益沖擊下的漩渦之中

7月4日中午12：30，北京市民楊中九急急把電視調(diào)到央視新聞頻道，收看《每周質(zhì)量報告》。一周前，他發(fā)現(xiàn)當期的《每周質(zhì)量報告》“變臉”了——原來的記者暗訪造假黑幕沒有了，變成了表揚三鹿牌奶粉如何優(yōu)良的報道。等了一周后，他想看看《每周質(zhì)量報告》到底是不是真變了。令他吃驚的是，這又是一期“正面報道”——講的是山東肉雞加工廠的生產(chǎn)過程如何讓人放心。

不只楊中九發(fā)現(xiàn)了《每周質(zhì)量報告》的變化。在央視國際、人民網(wǎng)等論壇和媒體上，觀眾們激烈發(fā)言，表達自己的“傷心和憤怒”。一位網(wǎng)友寫道：“作為一個以披露質(zhì)量問題為內(nèi)容的欄目，我只要求你觀察到我們生活中的危險隱藏在什么地方，具體地說，你只需要幫助我們發(fā)現(xiàn)什么奶粉是不能吃的，至于應該表揚什么奶粉，應該大力宣傳什么品牌，那不是新聞要做的事情——那是廣告承擔的義務！”

“5·16”停播事件

觀眾馬上就把《每周質(zhì)量報告》的變化與今年5月16日發(fā)生的該節(jié)目的停播聯(lián)系起來。那是一次不同尋常的停播。由于來得突然，中央電視臺只得臨時播出了新聞頻道另一個節(jié)目——《本周》，這在央視的歷史上是空前的。

這一事件在國內(nèi)外引起了廣泛的關(guān)注。5月18日，《每周質(zhì)量報告》的主編接受《東方早報》采訪時表示，16日中午的節(jié)目沒有播出，主要是技術(shù)原因。面對網(wǎng)民的責問，央視網(wǎng)站主持人透露，停播原因是這一期節(jié)目的內(nèi)容存在爭議。據(jù)了解，這期節(jié)目要曝光的是東北某種熟肉制品。

另一家報紙《每日新報》則披露了“從一位知情人士那里得到的另一種說法”：《每周質(zhì)量報告》沒有按時播出，主要是因為有關(guān)主管部門覺得該期節(jié)目做得不夠嚴謹。

不管事實的真相如何，這是一個令人不安的先兆?！皬哪且院螅@個欄目就不對勁了?！敝袊嗄暾螌W院新聞與傳播系展江教授對中國《新聞周刊》說。

“三鹿生產(chǎn)的是合格奶粉，這是新聞嗎？說合法企業(yè)在生產(chǎn)合格產(chǎn)品，這就像是說你我‘今天沒殺人一樣，絕對不是新聞?！币晃灰竽涿拿襟w人士對變臉后的節(jié)目內(nèi)容評價說，“媒體這樣報道就是在作廣告，它影響媒體自身的公信力，更嚴重的是對其他合法企業(yè)不公平。”

實際上，《每周質(zhì)量報告》從今年“五一”就已經(jīng)開始悄然改版了。欄目組現(xiàn)在的口號是“注重信息平衡，實施精確打擊”。而此前他們的口號是“共同打造有質(zhì)量的生活”、“你所質(zhì)疑的，就是我們要求證的”?！靶畔⑵胶狻钡木唧w做法是，原來每次4分鐘的“專家解讀”的時間，增加到了7～8分鐘，并與前面的調(diào)查緊密相關(guān)，又增加了偽劣產(chǎn)品的危害、正規(guī)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、怎樣鑒別偽劣產(chǎn)品等內(nèi)容。

這次改版是欄目組主動進行的，《每周質(zhì)量報告》特約嘉賓、中國農(nóng)業(yè)大學食品學院教授胡小松在接受中國《新聞周刊》的采訪時說，這樣是為了讓節(jié)目變得“越來越科學”，“在報個別(負面)現(xiàn)象的同時，對一些正規(guī)的廠家、正規(guī)的生產(chǎn)方式、加工方式進行了體現(xiàn)，可以避免一些誤區(qū)?！?/p>

然而，之后兩期節(jié)目的變臉，卻招來了觀眾的激烈反響。

從《每周質(zhì)檢報告》到《每周質(zhì)量報告》

《每周質(zhì)量報告》的前身，是《每周質(zhì)檢報告》。這是與國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(國家質(zhì)檢總局)合作的一個節(jié)目。2001年7月10日，星期二，《每周質(zhì)檢報告》作為《新聞30分》中的一個固定板塊首播，時長約10分鐘，由3部分組成：6分鐘的調(diào)查報道，以講故事為主；1分鐘發(fā)布國家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查公告；此外約2分鐘是給觀眾的消費建議和提示。有時節(jié)目組還會聯(lián)合國家質(zhì)檢總局，對市場的一些產(chǎn)品進行突擊檢查，并公布其結(jié)果。

當年8月11日，節(jié)目改為周日播出。與此相應的是，國家質(zhì)檢總局發(fā)布產(chǎn)品質(zhì)量抽查公告的時間也由每周二改到周日。

該節(jié)目曾報道過黑心棉、地條鋼、假翡翠等造假現(xiàn)象，反響較大。

2003年SARS期間，配合新聞頻道開播，央視對各欄目進行了統(tǒng)一調(diào)整，《每周質(zhì)檢報告》停播，并創(chuàng)辦了《每周質(zhì)量報告》，于5月4日首播。第一期節(jié)目就是《“防非典口罩”真防非典嗎？》

從《每周質(zhì)檢報告》到《每周質(zhì)量報告》，二者雖僅一字之差，但展江認為，“節(jié)目得到了一個變革性的發(fā)展”，它不但成為一個獨立的欄目，更為重要的變化在于，“《每周質(zhì)檢報告》淹沒在《新聞30分》之內(nèi)，主要的調(diào)子還是跟著質(zhì)檢局來的”。相比之下，《每周質(zhì)量報告》有著更大的獨立空間。

除國家質(zhì)檢總局外，《每周質(zhì)量報告》還與國家工商總局、國家食品藥品監(jiān)管局、國家中醫(yī)藥管理局等國家部委以及中國消費者協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會等NGO組織建立起了合作關(guān)系。

節(jié)目時長共25分鐘，包括記者調(diào)查、專家訪談、質(zhì)量警示、專家解讀四個版塊。其中重頭戲為記者調(diào)查，以曝光揭黑的暗訪為主。正是這一塊，成為最吸引人之處。因為節(jié)目的鏡頭所對準的，都是與人們的生活息息相關(guān)的：黑心湯圓、毒火腿、劣質(zhì)瓜子、用工業(yè)染料染黃的腐竹、死雞做成的扒雞……

對于一檔火爆的電視節(jié)目來說，名主持人、豪華眩目的包裝、黃金時間播出，幾乎是欄目的必需要素，但《每周質(zhì)量報告》幾乎無一俱備。然而《每周質(zhì)量報告》的影響力卻與日俱增。在央視收視率排名中，《每周質(zhì)量報告》基本穩(wěn)定在播出當天前三名。央視新聞頻道總編室最近一組調(diào)查中顯示，新聞頻道所有欄目中綜合評價排在第一位的就是《每周質(zhì)量報告》。

《每周質(zhì)量報告》不僅在公眾中獲得了聲譽，同樣也引起了全國各級工商系統(tǒng)、質(zhì)檢系統(tǒng)、食品藥品監(jiān)督系統(tǒng)等執(zhí)法部門的高度關(guān)注，去年年底國務院派出了4個調(diào)查組，專門調(diào)查《每周質(zhì)量報告》報道后的案子是如何解決的。

打響消費者的?！拔浮睉?zhàn)

剛開始時，《每周質(zhì)量報告》還關(guān)注過劣質(zhì)餐巾紙、含氟牙膏、衛(wèi)生筷、醫(yī)療器械、劣質(zhì)防寒服等問題。

從去年9月開始，節(jié)目開始轉(zhuǎn)為集中報道食品領(lǐng)域。曾參與過節(jié)目策劃的展江解釋說，“變化是一個自然的過程，做著做著，發(fā)現(xiàn)食品的問題比較大，就自然而然轉(zhuǎn)過去了?！比ツ陣鴦赵和瞥隽恕笆称钒踩判墓こ獭?，節(jié)目也是對該工程的一個配合。

《每周質(zhì)量報道》的制片人和創(chuàng)辦者吳光秋在接受媒體的專訪時也曾對此作過解釋：“在中國的消費市場上，衣食住行方面都存在著不同的問題。如果買了一件不合格的衣服，扔了它就可以解決問題?；蛘哔I的房子出了問題，可以直接找相關(guān)部門處理。但是對吃的東西就不一樣了……媒體應該有自身的使命感，關(guān)注問題時也要有個輕重緩急?！?/p>

最新一期的《每周質(zhì)量報告》關(guān)注的是茶葉問題，在此之前，節(jié)目報道過泡菜、速凍餃子、熟肉、粉絲……

“我第一次看這個欄目時，剛好播的是湖南臘肉，臘肉是我的嗜好之一，看了后再不敢瞎吃了。從那以后，一看就不可收拾，幾乎期期必看，每到周日中午就打開新聞頻道，看看又有什么不能吃的?！遍L沙市民楊勇軍說他從未如此關(guān)注一個電視欄目。

問題是，《每周質(zhì)量報告》以后還會這樣提醒我們嗎？