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且看京滬女人喝酒

2004-04-29 13:03:38標(biāo)
烹調(diào)知識 2004年7期
關(guān)鍵詞:酒吧眼神上海

林 標(biāo)

上海是個夜的城市,白天看去毫不起眼的旮旯,到了晚上均會散發(fā)出一種紙醉金迷的氣息。于是,尋一家別致酒吧,燈光必須昏暗,最好還帶點熒光;遇上個陌生美女,眼神必須迷離,最好還是長發(fā),便可以體會到那種“酒不醉人人自醉”的感覺了。

上海女人喝酒,喝的是一種情調(diào),至于喝進(jìn)去的是什么其實無所謂。最常見就是在衡山路或茂名路之類的大小酒吧里,科羅娜、太陽啤、可樂JAZZ,都屬于可選擇的范圍。至于紅酒或調(diào)酒,那是由好奇心點起來的,那么少的一點點,味道怪絕,裝在漂亮的杯子里,可以點上一根煙,邊搖晃杯中的冰塊邊用迷惘的眼神看著那裊裊上升的煙霧,上海女人懶洋洋、有點渙散的樣子,有一種獨特的嫵媚。

當(dāng)然,那只是獨飲的女人,你既不知道她從哪里來,亦不曉得她要到哪里去?;蛟S她有無限的哀愁和衷腸無人可訴,只能一杯杯又酸又辣獨自咽下肚去。但你若真把她視作酒女,上前搭話,一個冷冷的眼神便會毫不猶豫直射過來。若此時還不知難而退,只諾諾解釋自己并無惡意,那么對方會立刻一言不發(fā)地利用手勢招呼酒伴結(jié)賬走人,那種揚(yáng)長而去的架勢,讓你覺得既是尷尬,又是無趣。

也有和男朋友一起來喝酒的,這里的男朋友僅指男性的朋友,因為在上海的酒吧里,除非特別露骨、特別沒有禮貌的男女會當(dāng)眾表演一番“纏綿”,大多數(shù)人的關(guān)系還是顯得若即若離。他們也許是關(guān)系比較密切的客戶,也許是想避人耳目的上司下屬,也許只是一對特別親密的朋友,或是即將分手的情侶。然而大部分人只是慢慢喝酒和偶然交談幾句,一起看看來自菲律賓或者別的什么地方的外國樂隊表演,單從外表絕不可能判斷出他們的關(guān)系來,或者連他們自己也不知道到底算什么關(guān)系,這就是上海男人女人的愛昧了。

北京女人喝酒,喝的是熱鬧

北京人愛熱鬧,男人女人都是,所以在三里屯那些酒吧,無論北街南街想要找一間清靜點的、不帶表演的,還真是少之又少,或許就那家叫“藏酷”的勉強(qiáng)算是吧。不過真正的北京人是很少去酒吧喝酒的,通常去三里屯的都是些外來游客、或新“移民”過來的人,再有就是寂寞了想找個異性伴侶,真正的北京人就愛上小飯館喝酒,且不醉不歸。

在上海,如果你在飯店吃完了老待著不走,干聊天,一定會遭服務(wù)員“白眼”。但在北京,一伙人吃飯若不喝上幾杯、聊上半晌就有點奇怪,一般都是邊喝、邊聊、邊吃。北京人到上海,會奇怪地問你,上海飯店干嘛這么早關(guān)門吶?而你若告訴他,飯店通常只用來吃飯,即使喝酒也是為了應(yīng)酬,點到為止,他就更覺奇怪。當(dāng)看到上海還有那么多“靜吧”,不帶表演最多放點背景音樂,對方會發(fā)自內(nèi)心地感嘆“你們的酒吧人好少,少得冷清啊!”最后他們?nèi)歼x擇了茶坊,人多,熱鬧,胡侃瞎聊多好!唯一的遺憾是沒什么人在那里喝酒。

北京女人中會喝酒的占大多數(shù),即使是一些女性長輩,吃飯的時候也喜歡來瓶啤酒,要不然就總覺得缺了什么,心里不踏實,遇到能喝酒的北京女人,要比男人厲害許多。我曾親眼見一位“巾幗美眉”把一桌子男人都喝叭下的,他們才不會用酒杯點著餐桌叫聲“隨意”就當(dāng)當(dāng)幾下了事。女人先把酒喝完,然后把酒杯子一斜,直指男人,那眼神、那架勢,男人就算再不行也得一口干了再說,否則旁邊的人都會起哄取笑他。

在北京,你喝醉了沒關(guān)系,大家都見慣了,你吐他一身他也不惱,還負(fù)責(zé)送你回家;但你要是不喝,嘿嘿,那不僅是不夠朋友,大家都會覺得你這個人難以接受,不愿和你多交往。

上海女人的優(yōu)雅,是與生俱來的

上海女人,有一種與生俱來的優(yōu)雅,別處的女人就算學(xué)會了一橫一樣的打扮和姿態(tài),這份優(yōu)雅卻是學(xué)不會的,那是骨子里的東西。所以上海女人喝酒也好,做其他事情也好,總是見好就收,喝酒也是大部分只喝到頭有點暈就再也不喝了,如果真的醉了,她們會覺得很丟臉,上海女人很明白自己的極限在哪里。

女人喝酒,一般看的是心情,開心的時候會喝的很多,但不會醉;心情不好的話只喝不吃,當(dāng)然醉起來也快。不過我很少看到上海女人酒后失態(tài),大部分都會“屏牢”到家里再吐出來,實在不行就去洗手間里用涼水沖臉,或者故意跑到外面被冷風(fēng)吹一下,剎那間酒就醒了一半。干過這樣醉法的女人多半是因為遇到了不開心的事情,想故意折磨自己,卻又不敢真的喝醉。上海女人實在太清醒了,她們害怕那種完全失控的感覺,如果真的借著酒勁胡說八道或歇斯底里一番,不僅自己面子上下不了臺,旁人也會紛紛投來不屑的目光,覺得這個女人太“人來瘋”。

所以大部分上海女人若是因為喝酒而變得興奮、渴望發(fā)泄,就會跑到迪廳里面,拼命扭動身體,甩起長發(fā),時而風(fēng)姿颯爽,時而柔若無骨。最妙的是,她們總能在你唯恐地摔倒時不知怎么腰一韌胸一含又神話般搖起來了,其狀如妖如魅。我敢打包票她們在完全清醒時絕對跳不出那種瘋狂的樣子來,有時候看看滿場拿著小瓶喜力的女人,一邊“蹦迪”一邊大口喝酒,實在很過癮。

北京女人的率直,是可親可愛的

北方女人多豪放,那是一定的。北京女人更是又干又爽,加上那體形,那喝酒的潑辣勁,實在很可愛。當(dāng)然能喝酒的人,醉的機(jī)會也多。北京女人若是一喝醉,那可就熱鬧了,她們也不吐、也不大吼大叫,而是會忽然哭起來,并且非常理智地講起自己的前男友,叫你一時間沒意識到她其實是醉了。

醉了的女人越講越傷心,越傷心還越哭得厲害,但北京男人自有辦法對付:他們會一邊溫言相勸一邊繼續(xù)灌她,直到她的最后一絲理智泯滅,一聲不吭倒下去睡了,便立即叫上兩“爺”一塊抬她回家。據(jù)說喝醉的女人身體會特別特別沉,這個我沒試過,不知道是什么原理導(dǎo)致的。然而有次遇到一個額頭貼著像皮膏的美女,問之,說是昨夜醉酒被抬,不小心撞門框上鬧的!唉!這也就是北京女人了,換了優(yōu)雅的上海女人,喝酒醉了撞破額門這種事,是絕無可能發(fā)生的。

當(dāng)然也有喝醉了酒卻不哭的北京女人,我見過一個是因為愛上了席間的另一位男子,結(jié)果趁著酒勁拖住他不讓走。男人一掙扎,女人就跌在地上,但依然不肯松手,拉不到身體就抱住他的腿,結(jié)果男人無奈,只好坐下來繼續(xù)陪喝。這樣沒風(fēng)度的事情,大概對上海男人來說也是無法接受的吧。

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