杭大慶

現(xiàn)在，烤薯片已遍布世界的各大超市。這種薄薄的烤薯片是一個(gè)叫喬治的廚師無(wú)意間制作出來(lái)的。其制作的過(guò)程很有戲劇性。

喬治在紐約郊外著名的卡瑞月湖度假村工作。經(jīng)常有許多有錢(qián)人到那邊度假，緩解城市的緊張生活。

一個(gè)周末，喬治正忙碌不堪時(shí)，服務(wù)生端著一個(gè)盤(pán)子走進(jìn)廚房對(duì)他說(shuō)，有位客人點(diǎn)了這道“油炸馬鈴薯”，他抱怨切得太厚了。

喬治看了一下盤(pán)子，跟以往的油炸馬鈴薯并沒(méi)有什么不同??！從來(lái)也沒(méi)有客人抱怨過(guò)薯片太厚，但他還是重新將馬鈴薯切薄些，重做了一份請(qǐng)服務(wù)生送去。

幾分鐘后，服務(wù)生端著盤(pán)子氣呼呼走回廚房，他對(duì)喬治說(shuō)：“我想那位挑剔的客人一定是生意上遭遇困難，然后借薯片說(shuō)事，將氣發(fā)泄在我身上，他對(duì)我發(fā)了頓牢騷，還是嫌切得太厚了?！?/p>

喬治在忙碌的廚房中也很生氣，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的客人！但他還是忍住脾氣、靜下心來(lái)，耐著性子將馬鈴薯切成更薄的片狀，之后放入油鍋中炸成誘人的金黃色，撈起放入盤(pán)子后，又在上面灑了些鹽巴，然后第三次請(qǐng)服務(wù)生再送過(guò)去。

沒(méi)多久后，服務(wù)生再次端著盤(pán)子走進(jìn)廚房時(shí)，盤(pán)子里已是凈光光的。服務(wù)生對(duì)喬治說(shuō)：“客人滿(mǎn)意極了，連連夸說(shuō)這輩子從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的炸馬鈴薯，同桌的其他客人也都贊不絕口，他們還要再來(lái)一份?！?/p>

從此之后，這道薄薄的炸薯片成了喬治的招牌菜，吸引許多人慕名前去品嘗，慢慢傳開(kāi)，并發(fā)展成多種口味，如今已經(jīng)成為各國(guó)各地大眾都喜愛(ài)的休閑小食品。

這個(gè)故事，可能會(huì)讓你想起中國(guó)古代張良拾鞋的故事吧？對(duì)待別人的批評(píng)，不管是否過(guò)分，總保持著耐性，合理去對(duì)待，抱著“有則改之，無(wú)則加勉”的心態(tài)，力求盡善盡美，總會(huì)有所收益的。

確實(shí)，如果我們能在批評(píng)和責(zé)難拋向我們時(shí)，冷靜，克制，靜下心來(lái)，仔細(xì)地想一想，嘗試做一做，或許在某些看似不合理的要求中，孕含著有助自己進(jìn)步和成功的因素。如果一遇到批評(píng)，就反感不已，從心里厭惡，或反擊或回避，就可能錯(cuò)失有助進(jìn)步和成功的機(jī)會(huì)。

此文提示我們：輕松面對(duì)看似無(wú)理的責(zé)難，可能開(kāi)啟你成功之路。