馬齒莧是一年生肉質(zhì)草本植物，野生，喜潮濕，多生長于農(nóng)田菜地和水溝旁邊。馬齒莧具有較高的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，具清熱解毒、散血消腫的功能，并有較強(qiáng)的抑菌作用，對腸炎、球菌、球蟲及大腸桿菌等也具有良好的防治效果。同時(shí)，馬齒莧還含有畜禽必需的維生素Ｂ１、維生素Ｅ、維生素Ｃ等多種營養(yǎng)成分。實(shí)踐證明：用馬齒莧飼喂肉用雛雞，既能節(jié)省飼料，又可減少投藥量和降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)雞效益。

１．飼喂方法：采集鮮嫩多汁的馬齒莧，用水洗凈后，用刀切碎，每日每只肉用雛雞按照不同日齡喂給２０～５０克，分上、下午兩次單獨(dú)喂給，其他飼養(yǎng)管理措施和衛(wèi)生防疫與平時(shí)無異。

２．飼喂效果：用馬齒莧飼喂肉用雛雞，雛雞不僅表現(xiàn)喜食、采食量增多，而且對促進(jìn)增重、提高飼料利用率及經(jīng)濟(jì)效益等均有一定效果。試驗(yàn)證實(shí)，給２５日齡商品代ＡＡ肉雞添喂鮮馬齒莧，２８天后，肉雞日增重提高８．３％，發(fā)病率降低２．５個(gè)百分點(diǎn)，提高飼料利用率５．８％，提高經(jīng)濟(jì)效益１６．９％，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

合理補(bǔ)素有益于奶牛乳房健康

給奶牛提供適宜而足夠的營養(yǎng)和控制奶牛乳房炎的發(fā)生，是促進(jìn)奶牛多產(chǎn)奶、產(chǎn)好奶的關(guān)鍵。而適宜的微量元素供給對奶牛乳房健康和產(chǎn)奶質(zhì)量有相當(dāng)大的影響，特別是微量元素硒、鋅和銅，能夠減少產(chǎn)犢和泌乳早期臨床乳房炎的感染和發(fā)病率，從而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

１．補(bǔ)硒

硒和維生素Ｅ在保護(hù)動物機(jī)體免受疾病感染方面起重要作用，缺乏硒和維生素Ｅ會顯著降低奶牛對乳房疾病的抵御能力。對分娩前６０天和整個(gè)泌乳期的青年母牛，在分娩前每天每頭添加１０００國際單位維生素Ｅ和２毫克硒、在泌乳期每天每頭補(bǔ)充６００～８００國際單位維生素Ｅ和２毫克硒，可使母牛產(chǎn)犢時(shí)疾病感染率下降４２％，泌乳早期臨床乳房炎發(fā)病率下降５７％、整個(gè)泌乳期下降３２％，疾病感染的病程縮短４０％～５０％。

２．補(bǔ)鋅

奶牛日糧中添加有機(jī)鋅可提高產(chǎn)奶量，減少乳中體細(xì)胞的數(shù)量。鋅是許多與感染和發(fā)炎有關(guān)的蛋白質(zhì)和酶的協(xié)同因子，嚴(yán)重的鋅缺乏會導(dǎo)致血液中嗜中性白細(xì)胞數(shù)量增加，淋巴細(xì)胞減少。在奶牛日糧中添加２５毫克／公斤的蛋氨酸鋅，生產(chǎn)的乳中體細(xì)胞數(shù)量下降了５０％，發(fā)病率下降了３２．６％，產(chǎn)奶量也顯著提高。

３．補(bǔ)銅

銅缺乏時(shí)，與含銅酶有關(guān)的生理和代謝功能被破壞，降低奶牛對外界疾病感染的抵抗力，加重在炎癥期間組織損壞的程度，并使乳中體細(xì)胞數(shù)量增加。據(jù)試驗(yàn)，將青年母牛在分娩前１２周和整個(gè)泌乳期分成兩組：一組喂基礎(chǔ)日糧（含銅６～７毫克／公斤），不額外添加銅；另一組在基礎(chǔ)日糧中額外添加２０毫克／公斤銅，結(jié)果是額外補(bǔ)銅組奶牛受主要病原感染的乳房數(shù)降低了２２％。雖然銅不足通常是由飼料低銅引起的，但當(dāng)飼料中硫、鉬、鋅或鐵含量過高時(shí)，也會減少奶牛對銅的利用。（湖北省應(yīng)城市畜牧局閔保望郵碼：４３２４００）