新 莉
從懷上寶寶一直到最后出生,寶寶發(fā)育生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)完全依靠母親提供。因此,孕婦在懷孕后需要及時(shí)調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu),以便寶寶有充足的營(yíng)養(yǎng)發(fā)育,同時(shí)也使孕婦自己積蓄必要的體力去迎接生產(chǎn)。
■水果蔬菜唱主角
每天多吃一些新鮮水果和蔬菜,能夠產(chǎn)生正常細(xì)胞分裂,形成紅細(xì)胞以及防止胎兒畸形所需要的葉酸和維生素B。柑橘類水果能夠提供豐富的維生素C,有利于骨骼、結(jié)蒂組織和血管的生長(zhǎng),同時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要作用。胡蘿卜、紅薯和杏仁中所含的胡蘿卜素有助于胎兒視力和各種組織的發(fā)育。
為了達(dá)到上述目標(biāo),孕婦的早餐中不能少了橙汁;午餐可以選吃一些深色綠葉蔬菜,如菠菜,西紅柿;晚餐可用豆角和杏仁做一些菜。晚上睡覺前,可以再吃上一塊水果小甜餅。
■粗糧很重要
孕婦十分需要食用全麥?zhǔn)称?,因?yàn)槠渲泻懈鞣N微量元素,這些微量元素不但有助于胎兒的組織發(fā)育,而且也能幫助孕婦調(diào)節(jié)自己體內(nèi)的血糖濃度。因此,孕婦一日數(shù)餐的主食可以這樣安排:早上吃些面條,午餐吃全麥面包,下午時(shí)安排全麥為原料的點(diǎn)心,晚餐則可以食用米飯。
■鈣不能少
一般人都知道,鈣有助于胎兒的骨骼發(fā)育,同時(shí)也能防止孕婦體內(nèi)的骨質(zhì)流失。同時(shí),鈣還能夠幫助孕婦避免妊娠引起的高血壓,保持孕婦神經(jīng)和肌肉系統(tǒng)的正常工作。
為了獲得充足的鈣補(bǔ)充,孕婦在懷孕期間,每天都需要喝上至少三杯牛奶或強(qiáng)化豆奶。此外,在早上的晚些時(shí)候喝上一杯蘋果酸奶,晚上睡覺前則可以來一杯熱巧克力奶,增加鈣的補(bǔ)充。
■不要忘了鐵和鋅
在正常情況下,孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需求可以通過每日食用一些精瘦肉、去皮雞肉、魚和一些豆類得到滿足。但是,容易被人忽略的是,孕婦較常人更需要鐵和鋅這兩種元素的補(bǔ)充。鐵元素不僅在確保向胎兒正常供氧方面起著十分關(guān)鍵的作用,還能促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育和生長(zhǎng)以及防止早產(chǎn)。因此,在懷孕期間,孕婦應(yīng)盡量吃鐵鍋里炒的菜,同時(shí)增加含鐵食品的攝入,如牛肉和雞肉。
■脂肪也需要
對(duì)于孕婦來說,攝入的所有營(yíng)養(yǎng)都關(guān)系到胎兒的正常發(fā)育和健康成長(zhǎng),還有自身的產(chǎn)后恢復(fù)。因此,妊娠飲食結(jié)構(gòu)中少不了脂肪,但所食用的脂肪應(yīng)是有利于健康的,如豆油、花生油、菜籽油、橄欖油、果仁油以及魚油。適量增加這類脂肪的攝入,有助于胎兒視力及大腦的發(fā)育。
■積極對(duì)付妊娠惡心
對(duì)于孕婦來講,懷孕后頭三個(gè)月里發(fā)生清晨惡心或嘔吐的情況比較常見。這種情況的發(fā)生會(huì)影響到孕婦的食欲,嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響孕婦的身體及胎兒的正常營(yíng)養(yǎng)攝取。
為了緩解這種情況,應(yīng)當(dāng)避免在周圍環(huán)境里出現(xiàn)有任何讓孕婦聞起來不舒服的東西,同時(shí),家里人應(yīng)當(dāng)盡可能避免使用香水。一般來講,3個(gè)月左右的妊娠惡心不會(huì)直接傷害體內(nèi)的胎兒,但在妊娠惡心反應(yīng)停止后,應(yīng)盡快恢復(fù)有益于母子的飲食安排。鮮姜和薄荷能幫助孕婦減少惡心,同時(shí),每天服用50毫克維生素B6也能幫助克服惡心。
★小貼士:哪些食物孕婦不宜吃?
孕婦不宜多喝咖啡:孕婦在妊娠期間經(jīng)常喝咖啡會(huì)有造成流產(chǎn)、嬰兒重量低以及死產(chǎn)的危險(xiǎn)。
孕婦不宜過多喝茶:茶葉中含有大量的咖啡因,飲用過多會(huì)刺激胎動(dòng)增加,甚至危害胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。
孕婦不宜多吃冷飲:妊娠期,胎兒對(duì)冷的刺激很敏感。當(dāng)孕婦喝冷飲時(shí),胎兒會(huì)在子宮內(nèi)躁動(dòng)不安,胎動(dòng)變得頻繁。
孕婦不宜飲糯米酒:一直有種誤導(dǎo),認(rèn)為糯米甜酒是“補(bǔ)母體、壯胎兒”之物,這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。相反,它含有的微量酒精,會(huì)使胎兒大腦細(xì)胞的分裂受到阻礙,導(dǎo)致其以發(fā)育不全,形成智力低下和某些器官畸形。