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安度酷夏飲藥茶

2003-04-29 00:44:03朱賡伯
祝您健康 2003年8期
關鍵詞:山楂片酸梅白菊花

朱賡伯

夏季天氣炎熱,人的睡眠時間和食量有所減少,出汗又多,易導致情緒、心境和行為方面的異常。再加上夏季人體新陳代謝加快,體能消耗大,體質下降,易致疾病叢生。為安度暑熱,可飲些藥茶解暑。

金菊茶:金銀花、甘菊花(白菊花)等量加水煮開,即得。功效是防治暑熱、消腫毒、去暑、明目。

西瓜翠衣茶:西瓜翠衣(即外層薄皮)洗凈,切碎,水煎成湯,放白糖,攪拌。具有解暑清熱、利尿、止渴等功效。

暑金茶:牛頓草、大青葉、白茅根、魚腥草、金銀花、淡竹葉各25克。水煮,過濾后得暑金茶。每日飲50毫升,小兒酌減。這劑藥茶在夏天可以預防腸道傳染病、流行性感冒和乙腦,還可預防中暑。

山楂茶:山楂片100克,酸梅50克,白菊花10克,白糖100克,水3500毫升。將山楂片、酸梅洗凈,然后一起放入水中煮爛。放入白菊花,再次燒開煮沸。過濾后放入白糖,攪拌均勻使糖全部溶化,即成。山楂茶能消食健胃,解暑祛煩。

銀梅清涼茶:酸梅45克,金銀花適量,白糖500克。開水泡酸梅,約20分鐘;加水煮酸梅,小火持續(xù)30分鐘,然后濾出,得頭汁;再加水,并放人適量的金銀花,再煮30分鐘,過濾,得第二汁;兩汁混和,再煮沸;過濾,入鍋,加入白糖,即成,有清熱消暑、生津止渴之效。

地骨皮茶:地骨皮25克,銀柴胡15克,牡丹皮8克,白糖500克。把上述3味原料合在一起用水泡幾個小時,然后人一砂鍋,煮開,小火煎40分鐘,濾出為頭汁;再加水,煮開,小火煎40分鐘,濾出為第二汁,兩汁混合,濾汁再煮開,且煮且加入白糖,即成。其功效是涼血、清熱、祛火。

決明子清涼茶:決明子50克用小火微炒幾分鐘,放入砂鍋煎汁,汁成濾取后,再煎,共取兩次汁;兩汁合并,放人鋁鍋,再煮,并加入白糖。其特點及功效為清熱、涼血、祛火。

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