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肥胖的虛虛實(shí)實(shí)

2002-04-29 09:16:20侯海濤
祝您健康 2002年11期
關(guān)鍵詞:通心粉減肥法體形

侯海濤

胖女人和胖男人雖然從外表看差不多,其實(shí)男人肥胖對(duì)身體的害處更大。男人的脂肪堆積在體內(nèi)深處。主要在腸管周?chē)?,所以男人肥胖常?jiàn)于啤酒肚。用手指捅一下,會(huì)發(fā)現(xiàn)肚子硬邦邦的,這就是內(nèi)臟脂肪,也是最難對(duì)付的脂肪。

女人肥胖是虛,男人肥胖是實(shí)

男性肥胖者中,有98%屬脂肪層厚度過(guò)大,僅有2%是激素變化引起的。后一種男性肥胖同女性肥胖的原因是一樣的。肥胖男性是最不幸的人。多余的脂肪會(huì)影響心臟、肺部以及其他器官與系統(tǒng),這是因?yàn)橹緯?huì)壓迫內(nèi)臟,于是就會(huì)感到呼吸困難、出汗多、心臟疼痛,行動(dòng)不靈活。

從生理學(xué)角度看,女性肥胖的機(jī)會(huì)比男性小。再說(shuō),女性的脂肪集中皮下,容易消除,對(duì)健康的害處也比男性小。可是大多數(shù)女性出于愛(ài)美的本能。對(duì)肥胖十分在意,正因?yàn)槿绱?,減肥產(chǎn)品的廣告針對(duì)的主要是女性,并且生產(chǎn)出了適于女性使用的各種各樣的減肥產(chǎn)品。

萬(wàn)能良藥沒(méi)有,節(jié)食療法見(jiàn)效

大多數(shù)肥胖者不愛(ài)干活,不僅是體力活,也不愿花力氣改善體形,都希望有一種減肥的萬(wàn)能良藥,其實(shí)這樣的藥是不存在的。想減肥只能選擇以下治療方法:非藥物療法、保守療法(內(nèi)科療法)和外科手術(shù)。

不難看出,第一種療法是指節(jié)食。世界上的節(jié)食療法比比皆是。如法國(guó)的咖啡療法,中國(guó)的海產(chǎn)品療法以及日本的魚(yú)加米飯療法,意大利的節(jié)食療法甚至將通心粉也列為減肥食品。其實(shí),肥胖的確不是通心粉本身引起的,而是通心粉消化過(guò)程中產(chǎn)生的谷膠造成的。通心粉只要不煮得過(guò)熟,幾乎不會(huì)產(chǎn)生對(duì)體形有害的谷膠。一旦煮得過(guò)熟,就會(huì)產(chǎn)生大量谷膠。因此,只要學(xué)會(huì)正確的烹飪方法,就可避免肥胖,還可選擇谷膠產(chǎn)生量最少的硬粒小麥制成的通心粉。雖然這里說(shuō)的是意大利通心粉,但其中的道理我們也是可以借鑒的。

任何節(jié)食法都是有效的,只是注意不要經(jīng)常更換。最有害的做法是,女性一看到新的節(jié)食法,就不假思索地立即模仿。正確的做法是,根據(jù)自己身體的特點(diǎn)和生活習(xí)慣選擇合適的節(jié)食法。

只吃蔬果不行,少吃晚餐為妙

大家肯定聽(tīng)到過(guò)胖人只應(yīng)吃水果和蔬菜的說(shuō)法。其實(shí),想用這個(gè)辦法減肥的人,必須有健全的胃腸,這可不是人人都辦得到的。如果有胃炎的人用蔬菜法節(jié)食,就會(huì)引起腹瀉。

夏天是減肥的最好時(shí)機(jī),氣溫高。新陳代謝快。所以夏天容易消瘦。只要稍注意,就能事半功倍。

有人認(rèn)為,晚上6點(diǎn)后不該進(jìn)食。這是對(duì)的,頭幾天會(huì)難受,但很快就會(huì)習(xí)慣。起先,如果饑餓難忍,可以吃一些水果,如橙子、橘子或桃子。這些水果都含有豐富的纖維素。

各種減肥法都可以嘗試,但是一定要注意限度。就像提重物一樣,提不動(dòng)時(shí)不要硬提。

饑餓不是最好的減肥辦法。連續(xù)餓肚子5天后脾氣會(huì)變得暴躁,無(wú)法與同事交流;不能看電視、聽(tīng)廣播和看書(shū),因?yàn)樘幪幎紩?huì)涉及到吃東西。最后,就會(huì)與其他人隔絕,這樣的孤獨(dú)是多數(shù)人無(wú)法忍受的。

因此,節(jié)食和強(qiáng)制限食,并不是與肥胖做斗爭(zhēng)的主要辦法。重要的是要選擇科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)法。英國(guó)人的做法值得借鑒:進(jìn)食的時(shí)間應(yīng)盡量拉長(zhǎng),每道菜之間要有一定的間歇。這樣可以避免過(guò)量進(jìn)食。其中的道理很簡(jiǎn)單。當(dāng)體內(nèi)血液中的糖減少時(shí)。人就會(huì)覺(jué)得餓,想吃東西。如果先吃一小塊食物,休息15~20分鐘,這期間,血液中的糖會(huì)增加,饑餓感就會(huì)消失。英國(guó)人的科學(xué)進(jìn)食法就這么簡(jiǎn)單,這也是英國(guó)人體態(tài)優(yōu)雅的秘密所在。

運(yùn)動(dòng)必不可少,方式需要選擇

想減肥就該從事體育運(yùn)動(dòng)。問(wèn)題是從事什么樣的運(yùn)動(dòng)更合適。

要運(yùn)動(dòng),首先最好在體育館鍛煉,因?yàn)槟抢镉袣夥?。在家里鍛煉不容易集中精力,街上也不合適。在體育館與其他人一起練,既輕松又容易出效果。

其次,應(yīng)當(dāng)有教練。教練應(yīng)當(dāng)始終陪著你,發(fā)現(xiàn)毛病及時(shí)糾正。而不是只幫你訂一個(gè)計(jì)劃,讓你自己?jiǎn)为?dú)練。

不是任何運(yùn)動(dòng)都能很快減肥。也許你喜歡跑步、跳高、打網(wǎng)球和踢足球,而最能減肥的卻是騎車(chē)。

減肥方法多樣。持之以恒為要

目前,國(guó)外流行的女子減肥法有:

臭氧減肥——將臭氧和純氧的混合物用針管送到皮下脂肪的細(xì)胞組織中,它可以加快人體這部分細(xì)胞的新陳代謝,達(dá)到減肥的目的。

手術(shù)減肥——短期效果明顯,但是如果術(shù)后不注意控制飲食和從事體育運(yùn)動(dòng),減去的脂肪又會(huì)長(zhǎng)出來(lái)。所以手術(shù)減肥也可稱作體形修復(fù)法。腹部修復(fù)術(shù)同上面的辦法一樣,也是短期效果明顯,如果不注意,腹部又會(huì)變大。求助于外科手術(shù)的有兩種人:試過(guò)多種減肥辦法不見(jiàn)效的女士和肥胖影響健康的女士。

罐體減肥——國(guó)外用得比較普遍。把一個(gè)特殊的罐放進(jìn)胃里,用水把它鼓大。只要稍一進(jìn)食,胃內(nèi)就有飽的感覺(jué),大腦接到信號(hào)后,就會(huì)讓人停止進(jìn)食,達(dá)到減肥的效果。這實(shí)際上是一種心理療法。罐體在體內(nèi)的時(shí)間不能超過(guò)3個(gè)月,用這樣的辦法可以讓女士習(xí)慣于少吃。

分胃法一一其原理是往胃上套一個(gè)環(huán),把胃分成上下兩部分。食物首先到達(dá)的上部要盡量少,原理同上,這也是心理療法。使其吃少量食物就有飽的感覺(jué)。

其實(shí),各種減肥法都不是萬(wàn)應(yīng)靈丹,重要的是持之以恒,要制訂一個(gè)計(jì)劃。有的可以節(jié)食,可以不用晚餐,或者一周中有一天盡量少吃東西。有的可以選擇安全的運(yùn)動(dòng),也可以用減肥霜或者做減肥按摩??偠灾w形要靠自己的努力來(lái)保持!

(編輯湯知慧)

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