孫建康

百歲壽星樊老太，本姓張，出身窮苦，自幼無名。長大成人后，因生得俊，又聰慧，嫁給了教書先生樊利民。為了世面上的名分，丈夫給她取了個名字叫藍(lán)石。寓意她像藍(lán)色的寶石閃閃發(fā)光。樊家?guī)状硕寂c我家有所交往。因此，我對樊老太的情況較為了解。她長我父母十歲許。我們習(xí)慣稱她為"樊師母"。這個樊師母，盡管未念過書，沒有文化，卻溫文爾雅，知情識理。在我們兒時的記憶中，她是一個俊秀俏麗的文弱女子。想不到，經(jīng)過大半個世紀(jì)之后，耄耋之年的她，除了頭發(fā)轉(zhuǎn)白，額際、眉梢刻上了些許皺紋，容顏依然清秀，神韻一如當(dāng)年，見人還是那么彬彬有禮。她體質(zhì)不強，又一生坎坷，可卻那么精神，而且奇跡般地長壽。老人生于1900年農(nóng)歷2月28日，逝于1999年2月29日，按照我國民間計算壽命的傳統(tǒng)，（虛歲）正好百歲。要問其長壽的秘訣，她的兒女們回顧其一生，總結(jié)為十六個字：心胸開闊，一生小勞，粗茶淡飯，知足常樂。

心底寬闊，真氣內(nèi)守

《太平經(jīng)》講："人無憂，故自壽。"張藍(lán)石老人從來未進(jìn)過學(xué)堂，不知道《太平經(jīng)》為何物，但對"生氣催人老，笑笑變年少"的民諺深信不疑。她常說："人最忌生氣，生氣會傷身，生氣會損壽。"還說，"人一輩子要想遇不到生氣的事是妄想，要緊的是要融化氣團。"事實上，她一生中遇到的困難和挫折是不少的，但她都以樂觀的態(tài)度一一化解。早年她自己從地主那里租了幾十畝地務(wù)農(nóng)，辛苦經(jīng)營多年，好不容易置了一些家業(yè)，卻橫遭土匪洗劫和日本鬼子擄掠，一家人愁容滿面，她卻鎮(zhèn)定地說："留得青山在，不愁沒柴燒。"新中國成立后，正當(dāng)一家人安安生生過日子的時候，晴天霹靂，丈夫突發(fā)心臟病去世。58歲的她穩(wěn)住了破碎的心，對子女們說："人死了不能復(fù)活，活著的還要好好活下去。"帶領(lǐng)全家老小撐持下來。

一生小勞，形與神俱

老人在困難面前，坦然以對，無怨無悔。與人交往時也是豁達(dá)大度，寬厚仁愛。家業(yè)興旺時，從不趾高氣揚，而是平等待人，助人為樂；自家落難時，遇到比自己更困難的，會毫不猶豫地將自己僅有的衣食物資助別人。

老人出身貧苦人家，勤勞是她的本色。不論粗活細(xì)活，她都干在前頭。常常頭頂烈日背朝天，一直忙到日落西山。她干活做事，不僅能夠吃苦耐勞，而且有很大的適應(yīng)性。丈夫教書時，她除了燒茶做飯、縫補漿洗、帶好孩子，還經(jīng)常旁聽上課，幫助管教學(xué)生；丈夫做生意時，她還學(xué)會了打算盤，幫助丈夫盤賬、料理店務(wù)；年逾古稀時，還無師自通，掌握了縫紉手藝，時常幫助兒子為大隊縫紉組趕工做活。到了耄耋之年，仍然堅持掃地、揀菜、洗碗筷以及小縫小補之類力所能及的勞作，從不貪享飯來張口、衣來伸手的"清福"。她常邊勞動邊向人家說："外邊空氣好，早上起來在院子里做點事，能夠呼吸新鮮空氣，又活動了筋骨。""在廚房里忙忙，身子骨變得輕便，吃起飯來也有味。""飯后洗洗碗，涮涮筷，吃的東西就不會老擱在肚子里，能治胃病呢。""閑下來到地邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看到那些又嫩又綠的青苗，心里就喜歡。"

飲食有節(jié)，積精頤生

老人在飲食上堅持合理衛(wèi)生的原則。具體表現(xiàn)在三個方面。

第一，堅持三個"不多不少"：一是細(xì)不多食，粗不少食。無論大米、白面，還是蕃薯五谷，她都讓家人搭配著做飯，從不挑揀；二是葷不多吃，素不少吃。無論雞魚肉蛋，還是蘿卜青菜，她都一樣喜歡吃，適量食用，決不偏廢；三是羹不多喝，湯不少喝。無論特制的補羹，還是普通菜湯，她都上桌必用，適可而止。

第二，堅持"八不"：一不違時。一年365天，除了早、中、晚定時用餐外，無論何時何地，決不中間加餐，也不吃零食。二不超量。年輕時是"二一二"，即早、晚各兩碗粥，中午一碗飯；晚年是"一半一"，即早晚各一小碗粥，中午半碗飯，從不超過這個標(biāo)準(zhǔn)。三不貪快。每次用餐，總是細(xì)嚼慢咽，從不大口吞食，猛吃猛喝。四不食冷。她在年輕時曾因饑餓吃了冷食，患了胃病。有了這個教訓(xùn)，以后再也不吃冷東西。即使盛夏酷暑，也是一樣。五不食生。她說："生的食物往往沾細(xì)菌，吃了容易生病。"六不吃餿飯菜。隔頓的冷飯冷菜，一定要熱了再吃。一旦變餿，堅決不吃。七不吃死魚死蝦死禽死畜的內(nèi)臟和肉做的菜。她認(rèn)為已死的動物內(nèi)臟和肌肉都有毒素，即使煮過了，也還有毒，萬萬不能吃。八不喝濃茶和烈性酒。她說："濃茶耗神，烈酒傷身，不要自找苦吃。"

第三，堅持"三必"：（1）飯前必須小動，必須洗手，必先喝一點湯。她說："飯前動動，人有精神，吃起來胃口好；洗了手，不會把臟東西帶下肚；喝了湯，喉頭和食道滋潤了，吃東西不會咽塞。"（2）吃飯時必不說話。她認(rèn)為吃飯時說話又分神，又容易嗆著。（3）飯后必定漱口，把吃飯時散布在口腔角落和牙縫里的飯屑菜末剔除干凈；必定散步，幫助消化；必定小睡，讓機體得到休息調(diào)整。

樊老太雖已仙逝，但她的養(yǎng)生經(jīng)，讓后人讀起來，仍感回味無窮，但愿我們也像樊老太一樣，做個百歲壽星。