●劉琪瑞／文

唐時,武則天曾下令禁止天下屠殺牲畜及捕撈魚蝦,違者嚴加治罪。朝廷大員們清腸寡肚受不了,便都“肚里沒有油,下鄉(xiāng)走一走”,借機打打牙祭解解饞,反正天高皇帝遠,你知我知,天知地知。

御史中丞婁師德是朝廷重臣,平日花天酒地慣了,乍一約束,咋受得了煴慍蜃薊會奏明圣上,恩準到陜西巡視。陜西地方官自然不敢怠慢,可如何接待這位威風凜凜的一品大員呢熕們不由地犯起愁來——好酒好菜侍候,怕撞上個“黑臉無常”,自討沒趣;粗茶淡飯應付,又怕得罪了這位大爺,吃不了兜著走犝Π炷,陜西官員們冥思苦索,總算尋了個“投石問路”的法兒。

吃飯的時候,廚師首先端上幾道清爽別致的菜肴,可燒制得再好,也不過是一些青菜豆腐而已。陜西的地方官員察言觀色,見婁御史滿面的紅光忽地黯淡下來,高談闊論的興致低落了許多。他們的心里一下豁然了,知道飛來的是只什么樣的鳥兒,就暗暗吩咐名廚趕緊按第二套方案行事。

不大工夫,廚師端上一道紅亮亮、香噴噴的紅燒肉。婁御史一見,笑逐顏開,差點兒露了本相,忙強咽幾口唾液,故作清廉地發(fā)問:“朝廷嚴禁殺生,怎敢有肉煛迸閫的官員一聽懵住了,沒想到這家伙會突然冒出這么一句。幸好其中一位官員急中生智,忙答:“回稟御史大人,狼咬死了百姓一頭豬,下官特地買來,燒制這道菜款待大人牎甭τ史“噢”了一聲,堆著笑臉,當即推杯換盞大啖不迭。

不一會兒,廚師又端上來一道熱氣騰騰、清香四溢的粉皮燉羊肉。婁御史見了故作不悅,又問是咋回事。陪侍的官員忙答:“狼咬死了一只羊牎甭τ史點點頭,訓示說:“陜西這地方狼災成患,諸位為民父母,應大力剿滅,以保證百姓的性命和財產(chǎn)安全?！痹谧墓賳T聽了都唯唯諾諾,保證一定照辦。

大酒大肉吃喝一會兒,婁御史有些醉了。這當兒,廚師又端上一道滑嫩可口的清燉紅鯉。婁御史雖醉,可沒忘記朝廷的禁令,又板起面孔追問其故。陪客已知這位大人的脾氣,就沒怎么當回事,隨口應了一句:“狼咬死了魚。”

這次婁御史不滿意了,破口大罵:“蠢才犖什么不說是水獺咬死了魚牎

眾人一聽,趕緊附和:“對,不是狼咬死了魚,是水獺咬死了魚牎毖∽浴豆適鋁幀2000年第6期