王德彰等

北京豐泰照相館的創(chuàng)辦人叫任景豐，年輕時(shí)曾在日本學(xué)習(xí)照相技術(shù)，回國(guó)后的1892年(光緒十八年)，他在北京開設(shè)了豐泰照相館。這是當(dāng)時(shí)北京僅有的一家照相館，生意非常紅火，擁有照相技師和學(xué)徒10多人。任景豐還在北京前門外大柵欄開設(shè)了大觀樓影戲園。當(dāng)時(shí)，中國(guó)尚無電影，影戲園放映的片子都是外國(guó)的。任景豐有感于此，決心要拍一部中國(guó)的影片。于是，他從東交民巷德國(guó)商人開設(shè)的一家祁羅孚洋行購來攝影器材和14卷膠片，待一切準(zhǔn)備就緒便開始拍攝。

任景豐之所以選定譚鑫培的《定軍山》作為他拍攝的第一部電影，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)京劇最為盛行，而譚鑫培又是當(dāng)時(shí)最走紅的名伶。1905年拍片的這一年，又恰是譚鑫培六十誕辰，這樣不僅為我國(guó)留下第一部影片，而且對(duì)譚鑫培的藝術(shù)生涯中也很有紀(jì)念意義。

中國(guó)的第一部影片《定軍山》不僅是無聲的，而且只拍了該劇的“請(qǐng)纓”、“舞刀”、“交鋒”等場(chǎng)面?！抖ㄜ娚健肥且怀鋈龂?guó)故事戲，表現(xiàn)老將黃忠大戰(zhàn)曹軍守將夏侯淵的故事。拍片時(shí)，為了利用日光，選在豐泰照相館院中的露天廣場(chǎng)上進(jìn)行。攝影師是該照相館的技師劉仲倫，前后拍攝了3天，共成影片3本。

巧克力傳奇

承祺

16世紀(jì)，阿斯克特人生活在中美洲，屬于墨西哥境內(nèi)的土著印第安人。在這塊美麗的土地上，到處都生長(zhǎng)著可可樹。那時(shí)，可可豆是美洲的流通貨幣，一個(gè)南瓜值4顆可可豆，10顆可可豆能買1只兔子。

1519年的一天，海面上駛來一條載滿白人的大船，白人船長(zhǎng)是西班牙人，名叫科爾蓋斯。這是阿斯克特人第一次見到白人，以為是天降之神，便設(shè)宴熱情款待這些剛剛發(fā)現(xiàn)了新大陸的西班牙人。席間阿斯克特人用金樽向科爾蓋斯獻(xiàn)上了一杯“神液”，科爾蓋斯嘗了一口，禁不住皺緊了眉頭，但出于禮節(jié)他還是堅(jiān)持將這杯奇特的苦汁一飲而盡。這杯“神液”就是著名的阿斯克特巧克力，它是由可可豆熬成糊，再加入辣椒、姜、蜂蜜等一起攪拌，然后澆在煮熟的玉米粥上而制成的。這個(gè)西班牙人沒呆多久就喜歡上了這種飲料，并且喝上了癮。

1527年，科爾蓋斯返回西班牙時(shí)，將巧克力原料以及制作方法帶到歐洲，并開始在上層社會(huì)傳播。不久，西班牙國(guó)王和他的妹妹也迷上了巧克力。1615年，法王路易十三娶西班牙公主安娜為妻，這位饞嘴的公主出嫁時(shí)惟一要求就是把巧克力陪嫁到法國(guó)，巧克力也由此進(jìn)入法國(guó)。后來，法王路易十四之妻馬麗·戴萊茲王后也嗜巧克力成癮，國(guó)王和巧克力是她生命的兩大支柱，在宮內(nèi)無人不知。法國(guó)在路易十五時(shí)代開始生產(chǎn)巧克力糖，結(jié)束了巧克力飲料的單一形式。當(dāng)時(shí)，婦女從手提袋里拿出一袋包裝精致的巧克力饋贈(zèng)友人，在上流社會(huì)被視為是十分體面的事。從此，巧克力在整個(gè)歐洲被廣泛接受。

是狼是狗

安廣祿

清朝的乾隆皇帝身邊有兩個(gè)寵臣，一個(gè)是學(xué)識(shí)淵博、才高八斗的內(nèi)閣大學(xué)士兼兵部侍郎曉嵐，另一個(gè)是貪贓枉法、心術(shù)不正的禮部尚書和珅。紀(jì)曉嵐同和珅同朝為官，但性格志趣、道德品質(zhì)卻大相徑庭，所以兩個(gè)經(jīng)常唇槍舌劍，明爭(zhēng)暗斗。有一天，紀(jì)曉嵐、和珅應(yīng)邀出席一個(gè)宴會(huì)，且冤家路窄，同坐一席。宴會(huì)開始后，下人在上菜時(shí)，不小心腳下一滑，身子一歪。將盤中的一節(jié)火腿掉在地上。說來也巧，恰在此時(shí)，不知從哪兒鉆出一條黃狗，叼起火腿就跑。狡猾的和珅見此情景，眉頭一皺，計(jì)上心來。他抬頭看著紀(jì)曉嵐，一語雙關(guān)地說：“是狼(侍郎)是狗?”紀(jì)曉嵐思維敏捷，豈能聽不出和珅的弦外之音?只見他微微一笑，應(yīng)聲答道：“尾下垂者為狼，上豎(尚書)是狗?！北娙寺犃T，哄堂大笑，和珅則張口結(jié)舌，非常難堪。

同桌有個(gè)御史，平時(shí)總是千方百計(jì)地巴結(jié)和珅。為了在和珅面前顯示自己的才能，更為了討好和珅，他不失時(shí)機(jī)地站出來給和珅解圍說：“常言說得好，狗在天邊吃屎，狼在天邊吃肉。既然剛才這個(gè)畜牲吃肉，是狼(侍郎)是狗，不問也就知道了?！奔o(jì)曉嵐平時(shí)最討厭的就是溜須拍馬的人，因此，他斜視了御史一眼，然后看者眾人，慢條斯理地說：“話可不能這樣說，狗這東西沒個(gè)準(zhǔn)性，遇肉吃肉，遇屎(御史)吃屎，吃屎不夠還要舔屁股呢!”一句話逗得大家前仰后合，笑得直不起腰來。