趙蔚華

“孩子偏食挑食，不肯吃飯，長(zhǎng)得瘦伶伶的?！薄昂⒆用纥S肌瘦，病怏怏的。”“孩子老愛感冒、氣喘，怎么辦?”面對(duì)這樣體弱的孩子，做父母的真是又心焦又心疼。

帶著這些問題，我走訪了中福會(huì)托兒所所長(zhǎng)姚蓓喜老師。請(qǐng)聽姚老師一席談———

現(xiàn)在的孩子并不缺衣少食，也不乏關(guān)心愛護(hù)，可體弱多病的孩子還真不少。關(guān)于體弱兒童問題，我作了5年的深入調(diào)查和研究工作，總結(jié)出了一些規(guī)律性的東西。我想借此機(jī)會(huì)談?wù)勎业挠^點(diǎn)。

體弱兒童的定義

多年的調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)當(dāng)前的體弱兒童，除了早產(chǎn)兒、小樣兒外，還有營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血和反復(fù)上呼吸道感染、肺炎等。營(yíng)養(yǎng)不良的判斷標(biāo)準(zhǔn)是孩子的體重與身高均低于兒童體格發(fā)育指標(biāo)；缺鐵性貧血的標(biāo)志是孩子的血色素在11克以下；反復(fù)上呼吸道感染是指一年內(nèi)患感冒咳嗽等上呼吸道感染7次以上或肺炎發(fā)病3次以上。

造成孩子體弱多病的原因

●飲食不合理

許多體弱兒存在飲食不合理的現(xiàn)象。體弱兒普遍存在挑食、偏食和吃零食的習(xí)慣。上海市兒保所調(diào)查了2000名家長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)孩子不肯吃飯是最令父母頭疼的問題之一。所以建立幼兒良好的飲食習(xí)慣是個(gè)重要的問題。

這種壞習(xí)慣的形成主要是因?yàn)椋骸じ改改鐞圻^度。為了勸孩子吃飯，許多家長(zhǎng)在孩子面前喋喋不休，嘮嘮叨叨，引起孩子情緒反感———“我偏不吃，看你怎么辦?”有的孩子甚至以此作為威脅父母手段，好讓父母百般遷就。

·家長(zhǎng)的喜好也會(huì)影響孩子的食欲———“怎么今天又吃魚?”“哎，豬肝一點(diǎn)也不好吃!”你隨意的一句牢騷話，孩子聽在耳里，記在心里，于是對(duì)魚呀豬肝也就沒什么胃口了。

·就餐前的情緒影響孩子食欲———“你不吃飯，我不要你了，不喜歡你了?！眿寢尪酥鴿M滿一碗飯威脅孩子。她過分地重視孩子吃飽的需要而不是心理上的需要。這樣會(huì)引起孩子對(duì)吃飯的緊張情緒，影響孩子的食欲。

·父母在烹飪方面不下功夫。現(xiàn)在的父母都很忙，他們?nèi)鄙贂r(shí)間去精心烹制飯菜，抱著越簡(jiǎn)單越好的宗旨，每天的飯菜都重復(fù)，使得孩子對(duì)吃飯沒有興趣?！敖裉鞁寢寔聿患白鲲垼蹅?nèi)コ钥系禄脝?”做孩子的很高興，做家長(zhǎng)的很輕松，可是經(jīng)常如此會(huì)使孩子的營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)。

·吃飯無規(guī)矩。做父母的喜歡一邊看電視一邊吃飯，孩子也會(huì)學(xué)樣，吃飯不專心：邊吃邊講話，邊吃邊玩耍，一頓飯吃個(gè)沒完沒了。

給爸爸媽媽的小對(duì)策

○飯前給孩子講個(gè)故事，對(duì)飯菜作些有趣的介紹。比如給孩子講一個(gè)青菜和蘿卜的故事，然后說：“今天青菜寶寶和蘿卜姐姐要來和我們交朋友了?！鄙鷦?dòng)活潑的故事讓孩子倍感親切和有趣，同時(shí)也克服挑食的壞習(xí)慣。這樣比家長(zhǎng)光會(huì)說，“快吃青菜，青菜營(yíng)養(yǎng)好”的命令式話語易被孩子所接受。

○飯量要因人而異。體弱兒大多胃口小，所以要遵循“從少到多，少盛多添”的原則，寧可讓孩子嫌少再要而不要讓他嫌多剩下。

○換花樣。成年人對(duì)菜的要求是色香味俱全，可對(duì)孩子來說還要講一個(gè)“形”字。可把東西做成三角形、齒輪形……你可以對(duì)孩子說：“來，看這朵花?！焙⒆訒?huì)覺得十分有趣?；ㄉ贩N要多一些，至少在一個(gè)星期內(nèi)不要吃重復(fù)東西。一樣的肉，你可以切成肉絲、肉塊，用紅燒、糖醋等不同燒法。

○改變進(jìn)餐氣氛。讓孩子在固定的位置進(jìn)餐，進(jìn)餐時(shí)選擇播放旋律優(yōu)美、動(dòng)聽，節(jié)奏舒緩、音量不大的輕音樂，能提高兒童消化系統(tǒng)植物神經(jīng)的興奮點(diǎn)，起到增強(qiáng)食欲幫助消化的作用。

○讓孩子做小廚師，讓他們有參與感，可引起他們對(duì)食物的興趣，增加食量。

○善用鼓勵(lì)的力量。吃飯時(shí)讓孩子與家人比賽誰吃得快，讓他得第一名，然后表揚(yáng)他。讓孩子對(duì)吃飯充滿信心，愉快地進(jìn)餐。

●睡眠不足·有的家長(zhǎng)讓孩子與自己一起看球賽看電視到深夜，忘乎所以。

·有的家長(zhǎng)每天晚上讓孩子畫畫、寫字、彈琴，望子成龍，卻因此剝奪了孩子的睡眠時(shí)間。

·有的家長(zhǎng)自己要熬夜工作，或打牌打麻將，唱卡拉OK，影響了孩子的休息。因?yàn)樗卟蛔?，第二天孩子的食欲和精神就?huì)大受影響。

給爸爸媽媽的小對(duì)策○合理安排孩子的作息制度。早睡早起。晚上不能睡得太遲，電視不能看得太晚。

○家長(zhǎng)要有自我節(jié)制，夜間做事不要讓燈光、聲音影響孩子的睡眠。

○睡眠時(shí)被子不要蓋得太多，防止孩子踢被頭，頭不要捂在被子里面。

○室內(nèi)空氣要保持清新。大冷天也要注意開窗換氣，使空氣流通。

○體弱兒容易受涼，起床后要馬上穿衣。

●活動(dòng)量不當(dāng)·有些家長(zhǎng)認(rèn)為體弱兒身體虛弱，經(jīng)常生病，因此限制他們?cè)趹敉獾幕顒?dòng)。其實(shí)這樣反而會(huì)產(chǎn)生惡性循環(huán)，使孩子的健康狀況雪上加霜。

·有些家長(zhǎng)只注重孩子的智力發(fā)展，卻不關(guān)心孩子的活動(dòng)，任憑他們?cè)诖箫L(fēng)、雨天里奔跑，或玩得大汗淋漓，衣服脫光，突然停止運(yùn)動(dòng)后又不及時(shí)給他們擦干汗，穿上衣服。

給爸爸媽媽的小對(duì)策○每天保證2～3小時(shí)戶外活動(dòng)時(shí)間，活動(dòng)前先摩擦孩子的面部，雙手，使皮膚有個(gè)緩沖的過程，活動(dòng)時(shí)做到動(dòng)靜交替，活動(dòng)量由小增大，循序漸進(jìn)。

○讓體弱兒與其他正常兒一起活動(dòng)。體弱兒童一般愛靜，對(duì)運(yùn)動(dòng)不感興趣。所以要為他找些同齡小伙伴，增加他活動(dòng)的興趣。

○運(yùn)動(dòng)前適當(dāng)減少衣服，一出汗，馬上擦汗，活動(dòng)前可在孩子的前胸后背墊塊毛巾，出汗后拿掉，防止著涼。

○要讓孩子多接觸自然，經(jīng)常曬曬太陽，呼吸新鮮空氣。