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“科學(xué)史上的十二次大發(fā)現(xiàn)”等13則

1998-03-31 07:51
知識窗 1998年1期

科學(xué)史上的十二次大發(fā)現(xiàn)

一、畢達(dá)哥拉斯定理《即勾股定理》,由畢達(dá)哥拉斯于公元前500年發(fā)現(xiàn);

二、血液循環(huán),由哈維于1628年發(fā)現(xiàn):

三、日地運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律,由哥白尼于1543年發(fā)現(xiàn),并創(chuàng)立日心說;

四、萬有引力定律,由牛頓于1687年發(fā)現(xiàn);

五、種痘免疫,由琴納于1796年發(fā)現(xiàn);

六、雷中帶電,富蘭克林于1752年發(fā)現(xiàn);

七、狂犬病疫苗,由巴斯德于1881年發(fā)現(xiàn);

八、生物進(jìn)化規(guī)律,由達(dá)爾文于1858年發(fā)現(xiàn),并創(chuàng)立進(jìn)化論;

九、X射線,由倫琴于1895年發(fā)現(xiàn);

十、鐳,由居里夫婦于1898年發(fā)現(xiàn);

十一、青霉素,由弗萊明于1928年發(fā)現(xiàn);

十二、空間與時(shí)間、物質(zhì)與運(yùn)動的統(tǒng)一關(guān)系,由愛因斯坦分別于1905年和1915年發(fā)現(xiàn)。

(安長軍摘自《天津老年時(shí)報(bào)》)

中國人何時(shí)轉(zhuǎn)變成“經(jīng)濟(jì)人”

有人說美國人在全部社會生活中的意義也許就表現(xiàn)為一個(gè)數(shù)碼,那就是他從出生就擁有的社會保險(xiǎn)號碼,之后他的身份證件、駕照、信用卡、薪水、財(cái)產(chǎn)登記、納稅情況等,一切個(gè)人資料均記錄在這個(gè)數(shù)碼之下,換句話說,國家為你建立了一份個(gè)人檔案,只要你一人美國籍就會被記錄在案,你的一切社會行為都掌握在一個(gè)大系統(tǒng)之中。

這種公開性不是半公開,或是幾分之幾公開,而是透明的,你何時(shí)出生、何時(shí)上學(xué)、在哪工作、有否貪污受賄、逃稅等丑聞,在哪犯過什么罪,有否結(jié)婚,最后何時(shí)死亡都清清楚楚。在這個(gè)系統(tǒng)狀態(tài)下你只許擁有一種身份證件——身份證或駕照,辦了駕照以后就得把身份證上交,以免你用身份證去抵押換取不義之財(cái)。美國信用卡允許透支,有人甚至用信用卡作為創(chuàng)業(yè)資本。而銀行就足根據(jù)你的個(gè)人資信情況決定發(fā)不發(fā)給你信用卡。

反觀我國公民,一個(gè)人數(shù)卡在身,身份證、戶口卡、工作證、駕照、存折、股東帳戶、結(jié)婚證、醫(yī)療本、保險(xiǎn)單,各個(gè)系統(tǒng)自成一體,各自為政。這種不透明給個(gè)人生活帶來極大不便:存折丟了,著沒有設(shè)密碼就會被冒領(lǐng),而且不利于培養(yǎng)一個(gè)成熟經(jīng)濟(jì)社會公民應(yīng)具備的起碼素質(zhì),比如按時(shí)納稅,我國每年近萬億個(gè)人儲蓄,而個(gè)人所得稅僅為100億元,許多人以假名、冒名存款,以逃避監(jiān)督檢查。又比如建立信用社會,樹立個(gè)人良好信用,目前我國銀行發(fā)行的信用卡最高透支額均不超過5000元,這與我們沒有一個(gè)完善的個(gè)人財(cái)產(chǎn)申報(bào)制度有關(guān)。此外,不實(shí)行個(gè)人資信公開化,無形中給一些以非法途徑攫取財(cái)物的違法犯罪分子提供了便利的隱蔽場所。

長久以來,國人以社會人、自然人的面目出現(xiàn),要轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)人還須假以時(shí)日其束縛顯而易見,金卡工程的進(jìn)展、社會保障制度的完善等等,儲蓄存款實(shí)名制將是第一步,而且僅僅是第一步。

(張志超摘自《北京青年報(bào)》)

飾物擺放的有序與對比

許多人在房間布局與擺設(shè)上往往犯難的是:飾物多少才恰到好處?

飾物并不是越多越好,也不是越少越好。飾物放(擺)多少,取決于房間的視覺中心與房間的用途,用途愈多則視覺中心就可能愈多,反之就相應(yīng)地少些。一般地說,一個(gè)房間擺(放)三到四個(gè)飾物就可以了。但在這三四個(gè)飾物中要有內(nèi)在的聯(lián)系,要有中心和從屬,也就是只能突出一兩個(gè)中心飾物,其它飾物起襯托作用,這就叫“有序”。在我國居室的布置中其實(shí)是很講究“有序”的,你看老式堂屋的墻上總是掛著極對稱的中堂和條幅,既莊重而又不失文化品味。

飾物除了“有序”以外,還應(yīng)該有“對比”?!坝行蚺c對比”是矛盾的對立統(tǒng)一?!皩Ρ取庇酗椢镄螤畹膶Ρ取脚c圓,長與短,大與小,曲與直等;有擺放位置的對比——高與低,正與偏,橫與豎,掛在墻上與擺在桌上等;有飾物的顏色的對比——紅與綠,黃與紫,濃與淡,冷與暖等;有飾物質(zhì)地對比——書畫與雕塑,陶瓷與織物,金屬與草木,粗糙與精致……

“有序”才不會雜亂無章,“對比”則會有生氣、不呆板。賞景有個(gè)說法叫“看山不喜平”。房間的擺設(shè)也是這個(gè)道理,正確運(yùn)用“有序與對比”,房間的布置方“好看”。在小孩居住的房間里,就不能機(jī)械地“有序”了。這里的“有序”應(yīng)建立在“零亂”飾物要相應(yīng)“多”的審美基礎(chǔ)上,“對比”也要更夸張一點(diǎn)。孩子的房間要有一種“稚”的氣氛而小是“雅”的氛圍??蛷d可以“對比”強(qiáng)烈一些,臥室則相對地“溫柔”一些。

(奇吉文,李貞剛摘自《家庭科學(xué)報(bào)》)

消費(fèi)者投訴成功“六要素”

當(dāng)消費(fèi)者遇到商品質(zhì)量問題或服務(wù)質(zhì)量問題時(shí),可以向有關(guān)部門投訴,而要使投訴取得圓滿效果,必須注意“六要素”:

一要先交涉。投訴前先向銷售者或生產(chǎn)者反映問題,因?yàn)榇蠖鄶?shù)銷售者和生產(chǎn)者還是會為用戶著想的。若經(jīng)辦人因權(quán)力有限或怕承擔(dān)責(zé)任而不能解決,可以找經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人。

二要動作快。如果在證據(jù)確鑿、事實(shí)明確、要求合理的情況下,經(jīng)營者還故意推諉,逃避責(zé)任,消費(fèi)者就應(yīng)及時(shí)投訴,切不可拖延。我國《民法通則》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》都規(guī)定了因產(chǎn)品質(zhì)量要求賠償?shù)脑V訟時(shí)效,大部分經(jīng)營者都規(guī)定了“三包期”,拖延投訴,會導(dǎo)致超過上述期限,使投訴人的利益受到損失。

三要實(shí)事求是、合理合法。投訴時(shí),既小可夸大事實(shí),也不該隱瞞自己在使用方面存在的不當(dāng),要本著公平合理的原則,闡明問題發(fā)生的事實(shí)經(jīng)過,提出自己的合理要求并指明所依據(jù)的法律條文。

四要證據(jù)充分,材料完備。如果是商品出現(xiàn)質(zhì)量問題,要有購物發(fā)票、保修卡、合格證、說明書、信譽(yù)卡或商品實(shí)物等。如果是接受服務(wù)時(shí)發(fā)生的損害行為,還要有證人的書面證明材料、收費(fèi)收據(jù)等,必要時(shí)還可請證人一同參與。如果是因?yàn)樯唐返馁|(zhì)量而引起的人身、財(cái)產(chǎn)損失,要帶有病歷、有關(guān)部門的證明材料等。

五要進(jìn)行檢測。一些人的感觀難以確定的商品質(zhì)量問題,往往會產(chǎn)生爭議,這時(shí)最好在投訴前請權(quán)威的質(zhì)量監(jiān)督檢測部門鑒定,以確定其質(zhì)量是否存在問題和問題的嚴(yán)重程度。

六要字跡清楚明了。如果投訴信的字讓人難以辨認(rèn),有關(guān)部門就無法處理。文字要言簡意賅,事實(shí)和要求清楚明了,否則也會影響處理上作的效率。

(口言文,周金禾摘自《信息日報(bào)》)

美國創(chuàng)名牌三訣竅

美國的世界聞名產(chǎn)品,有可口可樂、萬寶路香煙、麥當(dāng)勞漢堡包、波音飛機(jī)、雅芳化妝品、舒適刮須刀及IBM、蘋果牌電腦等。據(jù)海外專家分析,這些產(chǎn)品之所以能打開國際市場,其原因有三:

第一,在外國市場獲利之前,都有一段賠錢時(shí)期。這期間,一方面調(diào)整自己的各種銷售、廣告方式,另一方面也積極爭取當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的信任和喜愛。不過,通常要有大量的資金,才撐得起這種等待。

第二,入境隨俗,運(yùn)用當(dāng)?shù)厝俗鲋械蛯訂T工,使得執(zhí)行渠道不會格格不入。如麥當(dāng)勞企業(yè)就是這樣的。如果可能,盡量在當(dāng)?shù)卦O(shè)立工廠,將技術(shù)輸入給

當(dāng)?shù)貑T工,借以降低產(chǎn)品的成本,使產(chǎn)品更具競爭性。此外配合一些社會性饋贈活動,使當(dāng)?shù)厝藢λ麄儺a(chǎn)生親切感,而不稅為貿(mào)易入侵者。例如IBM,在拉丁美洲資助當(dāng)?shù)氐臓I養(yǎng)計(jì)劃,并幫助他們改進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。

第三,針對當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情和政令法規(guī),發(fā)展出一套合適的行銷策略和作業(yè)方式。比如化妝品,在美國成功的直銷方式,到日本時(shí)并不一成不變?;谌毡緥D女比較保守,賣東西給陌生人可能不像美國那么順利,因此改為以他熟悉的親友為銷售對象的方式,結(jié)果頗為成功。老人牌麥片在法國刊登廣告時(shí),都以教授營養(yǎng)之道為主題,而不直接賣麥片;在打入瑞典市場時(shí),因原來品牌名稱的瑞典發(fā)音,會被譯為“燒焦的農(nóng)夫”,就改變品牌名稱,終于取得了很大的成功。

(楊里文摘自《海南經(jīng)濟(jì)報(bào)》)

高科技救了秘魯人質(zhì)

1996年4月22日下午3點(diǎn)23分,秘魯總統(tǒng)藤森指揮突擊隊(duì)員武裝解救了被困在日本駐秘使館、時(shí)間長達(dá)4個(gè)月的人質(zhì)。這一營救行動的成功很大程度上依靠了高科技。

在一次雞尾酒會上,制造人質(zhì)事件的一個(gè)恐怖分子頭目腿部受傷,要求當(dāng)局提供拐杖。當(dāng)局在為他提供的拐杖中裝上竊聽器,使政府能了解恐怖分子之間的談話內(nèi)容。借恐怖分子和人質(zhì)向當(dāng)局索要日常用品之機(jī),將微型麥克風(fēng)等藏在象棋、水瓶乃至《圣經(jīng)》中送入使館,使人質(zhì)能與政府當(dāng)局保持秘密聯(lián)系。此次行動得以成功的一個(gè)重要條件是60名突擊隊(duì)員在廣播和音樂聲掩護(hù)下不分晝夜地挖掘了長達(dá)173米的地下坑道,突擊隊(duì)員在坑道內(nèi)使用探測儀器與在官邸上空飛行的RG-8A間諜飛機(jī)協(xié)同確定坑道挖掘力位和確定爆炸點(diǎn)。這種低空間諜飛機(jī)全球僅有8架。突擊隊(duì)員在坑道內(nèi)通過潛望鏡可以看到大丁內(nèi)的情況,知道恐怖分子近期每天都在大廳踢球消磨時(shí)間并已形成規(guī)律。

武裝解救行動前10多分鐘,人質(zhì)中的一位秘魯情報(bào)部門軍官就接到可能有行動的通知,讓所有人質(zhì)都到二樓去,當(dāng)時(shí)大部分恐怖分子都集中在大廳內(nèi)踢足球。正是由于人質(zhì)與政府間的這一秘密聯(lián)系,使得被困的72名人質(zhì)除1人因病不幸身亡外,其余全部安全獲救。

(李臘春摘自《四川日報(bào)》)

愛情是什么

廚師說:愛情是一棵洋蔥頭,你一片片剝下去,總有一片會讓你流淚的。

醫(yī)生說:愛情是感冒,被愛情病毒感染的人,既瞞不了自己,也瞞不了別人,因?yàn)樗种撇蛔∽约旱膰娞绾捅翘椤?/p>

歷史學(xué)家說:原始社會的愛情以生育為圖騰“你為我生”;中世紀(jì)的愛情框架是騎士救美人。“我為你死”;封建社會的愛情模式是才子多情,紅顏薄命,“我們一塊去死”;現(xiàn)代愛情的標(biāo)簽是“只要我愛——不管你有沒有戀人,結(jié)沒結(jié)婚”。

民俗學(xué)家說:情人即仇人,要么為什么稱情人為“該死的”和“冤家”呢?

醫(yī)生又說,愛情禁忌。血壓高者不宜,愛情會使血壓增高。患恐高癥者不宜,愛情會使人暈眩。自私者不宜,因?yàn)閻郾仨毞瞰I(xiàn)。

據(jù)氣象學(xué)家觀察:愛情不怕黑暗,越黑暗的角落戀人們越往那兒鉆;愛情不怕熱,氣溫即使攝氏40度,戀人們還愣要往一塊貼;愛情不怕冷,冰天雪地里戀人們照樣“軋馬路”。

(仇亮軍摘自《家庭保健報(bào)》)

形形色色的電腦病毒

目前,全世界已發(fā)現(xiàn)電腦病毒上千種。我國自1989年4月首次發(fā)現(xiàn)電腦病毒以來,迄今已有40多種在全國各地蔓延,其中,傳染力量強(qiáng)、流行最廣、危害性最大的主要有以下10種。

賭場病毒1991年4月在馬耳他首次發(fā)現(xiàn)。它每逢1月15日、4月15日、8月15日發(fā)作,增加文件長度236—2332個(gè)字節(jié)不等,其中包括病毒的自白:“我是賭場病毒……”。

楊基都德首次在美國發(fā)現(xiàn)。每到下午5時(shí),它便中止電腦的工作,洋洋自得地高唱美國民歌《楊基都德》并破壞文件。

13日星期五亦稱耶路撒冷病毒,在以色列首次發(fā)現(xiàn)。它可銷毀在13口星期五所處理的一切數(shù)據(jù)。

米開朗琪羅在意大利著名藝術(shù)家米開朗琪羅的誕辰日3月6口發(fā)現(xiàn),故名。它能毀掉電腦存儲軟盤和系統(tǒng)中的文件。

磁盤殺手它發(fā)作時(shí),會打出字幕:“不要按動任何鍵盤,我來幫你清盤?!贝募粍h盡時(shí),又顯示:“磁盤已經(jīng)刪凈,祝你好運(yùn)!”

兩只老虎在臺灣首次發(fā)現(xiàn)。當(dāng)病毒發(fā)作時(shí),電腦所顯示的數(shù)據(jù)立即消失,并反復(fù)出現(xiàn)一首名為《兩只老虎》的歌詞。

圣誕節(jié)病毒在12月25日發(fā)作,增加長度600個(gè)字節(jié),屏幕會像圣誕節(jié)一樣五彩繽紛,銀光閃爍。

小球源于意大利。該病毒出現(xiàn)時(shí),顯示器上會出現(xiàn)無數(shù)跳動的小球,使數(shù)據(jù)滾動。

快樂的星期天首次在臺灣發(fā)現(xiàn)。當(dāng)在星期天使用電腦時(shí),顯示器會現(xiàn)出:“今天是星期天……”同時(shí),這些字節(jié)會不斷地存入你的軟盤,使原有的數(shù)據(jù)大量丟失。

幽靈最早產(chǎn)生于美國,是專門門為了攻擊國際流行的查病毒和系病毒軟件而設(shè)計(jì)的隱蔽性極強(qiáng)的一種電腦病毒,其特點(diǎn)是每種病毒可變化出6萬至4000億個(gè)形態(tài),像“幽靈”一樣無處不在。這種病毒每年4月1口發(fā)作,發(fā)作時(shí)在瞬間將電腦內(nèi)所有的文件破壞,導(dǎo)致整個(gè)電腦癱瘓。

近幾年在我國造成重大破壞的電腦病毒事件,主要是“洋病毒”所致。隨著國際性電腦信息網(wǎng)在我國的增多,更多的“洋病毒”還將襲來。

專家們提醒電腦使用者,要嚴(yán)把外來軟件關(guān),不使用來歷不明及盜版的軟件;選用防病毒硬件時(shí),注意產(chǎn)品的先進(jìn)性。

(馬興俊摘自《江西日報(bào)》)

假如沒有臺風(fēng)和閃電

人們不喜歡臺風(fēng),也害怕閃電。但是,在這個(gè)世界上,如果沒有了臺風(fēng)和閃電,又將會怎樣呢?

科學(xué)家說,如果沒有臺風(fēng),本已嚴(yán)重的全世界的水荒就會更加嚴(yán)重。臺風(fēng)能為人類送來大量的淡水資源。據(jù)測算,一個(gè)直徑不算太大的臺風(fēng),登陸時(shí)可帶來近30億噸降水。每年,臺風(fēng)給中國、日本、印度、菲律賓、越南以及美國沿海地區(qū)帶來的水量,往往要占到總降水量的25%以上!

在炎熱的季節(jié)里,臺風(fēng)暴雨的光臨,可以緩解旱情,使作物煥發(fā)生機(jī)。

假如沒有臺風(fēng),世界各地冷熱更不均衡。赤道地區(qū)日照最多,氣候炎熱,如果沒有臺風(fēng)來驅(qū)散這一地區(qū)的熱量,熱帶便會更熱,寒帶也會更冷,而溫帶則將從地球上消失。

假如沒有臺風(fēng),地球能量將失去熱平衡。臺風(fēng)最大時(shí)速可達(dá)200千米,地球全憑這種能量保持著熱的平衡。

如果沒有閃電,科學(xué)家說,人類將失去一位勤奮的“清潔工”。雷電交作時(shí),空氣中的部分氧氣波激變成臭氧。稀薄的臭氧不但不臭,而且能吸收大部分宇宙射線,使地球表面的生物免遭紫外線過量照射的危害。閃電過程中產(chǎn)生的高溫,又可殺死大氣中90%以上的細(xì)菌和微生物,從而使空氣變得更加純凈而清新宜人!

假如沒有閃電,人類就將失去一座巨大的“化肥廠”。據(jù)估計(jì),每年地球上空會出現(xiàn)31億多次閃

電,平均每秒鐘100次。每次放電,其電能高達(dá)52700千瓦小時(shí),連世界上最大的電力裝置都不能和它相比??諝庵泻?8%不能被作物直接吸收的游離氮,閃電時(shí),電流高達(dá)10萬安培,空氣分子被加熱到3萬度以上,致使大氣中不活潑的氮和氧化合,變成二氧化氮。大雨又將二氧化氮溶解成為稀硝酸,并隨雨水降落到地面與其它物質(zhì)化合,變成作物可以亢接吸收的氮肥。據(jù)測算:全球每年由雷雨(閃電)而“合成”的氮肥就有5億噸。這5億噸從天而降的氮肥,相當(dāng)于5萬個(gè)年產(chǎn)1萬噸的化肥廠的產(chǎn)量總和!

(胡廣香摘自《光明日報(bào)》)

“7節(jié)律”——人體中的奇妙旋律

人生活在自然中,與大自然息息相通。生物鐘的發(fā)現(xiàn)揭示了人體與自然相通的有趣現(xiàn)象。近年來,科學(xué)家們又發(fā)現(xiàn)一種“7節(jié)律?!边@一規(guī)律的發(fā)現(xiàn),將有助于人類選擇最佳保健時(shí)間,決定何時(shí)用藥,何時(shí)手術(shù)等等。

比如,人在手術(shù)后的恢復(fù),也常體現(xiàn)出“7日節(jié)律”。外科醫(yī)生都知道,多數(shù)人手術(shù)后傷口愈合拆線的最佳時(shí)間是術(shù)后第7天,而在器官移植時(shí),醫(yī)生們觀察到,令人棘手的排異現(xiàn)象,往往發(fā)生在術(shù)后第7天、第14天、第21天或第28天。

此外7與人的年齡階段也有著驚人的巧合:嬰兒期到7×1=7歲為止;兒童期到7×2=14歲為止;青年期到7×4=28歲為止;中年時(shí)代到7×7=49歲為止;更年期到7×9=63歲為止。

研究發(fā)現(xiàn),人的生命活動雖然時(shí)刻處在變化的態(tài)勢,而大多數(shù)人卻是以7年為一個(gè)周期顯示盛衰的,只有極少數(shù)人為8年。在每個(gè)星期內(nèi),人的健康和精力及才智,都可能經(jīng)歷由旺盛至衰減的過程。對以7年為節(jié)律周期的人而言,其健康衰減的年齡分別為7的倍數(shù)。在這個(gè)年齡的人,心理和生理負(fù)擔(dān)急劇加重,常表現(xiàn)為容易激動,心胸狹窄,憂慮多疑等。了解這個(gè)節(jié)律,有利于及早注意生活保健和心理調(diào)適,以利于防病保健延年益壽。

(張淑華、肖洪俊文,程維川摘自《家庭·美容·健身》)

“人味”的奇特功能

每個(gè)人身上都散發(fā)著一種獨(dú)特的人體氣味,生理學(xué)家稱為“人味”。

“人味”是怎樣產(chǎn)生的呢?人體氣味是由于每個(gè)人所吃的食物成份不同和代謝機(jī)能差異,散發(fā)的氣味亦各不相同。比利時(shí)一位醫(yī)生曾對世界各國人的飲食習(xí)慣和人體氣味進(jìn)行了多年研究,他認(rèn)為經(jīng)常進(jìn)食大量肉類的人,都有較濃而又各異的味兒。如美國人體的氣味如水牛,德國人體的氣味如野豬,而進(jìn)食蔬菜或其他素食為主的人,身上的味兒卻清淡得多。

科學(xué)家利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對人體氣味進(jìn)行測定,“人味”所含的物質(zhì)多達(dá)數(shù)百種,其中由呼吸系統(tǒng)排出的有149種,尿液中有299種,糞便中有196種,汗液中有152種,通過皮膚排出的二氧化碳、烴丙酮、苯、甲烷、醛等含量最多。由于人各有“味”,因此,將“人味”的研究引入各個(gè)領(lǐng)域,為人類的進(jìn)步和發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。由于醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展,利用“人味”診斷和治療疾病已取得了新的成果,如有機(jī)化學(xué)專家喬治·布萊蒂對“人味”作了八年研究,通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論:男性氣味有利于保護(hù)女性身體健康,特別是有利于女性生殖系統(tǒng)。

(田志軍摘自《青年知識報(bào)》)

食物色彩與營養(yǎng)

白色食物是以提供碳水化合物為主的谷物食品,包括所有的米、面類。它們?yōu)槿梭w提供熱量和維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。白色食物有安心益智、促進(jìn)消化的作用。

紅色食物是以動物性食物為主,包括各種肉類、魚蝦類。它們主要提供動物蛋白質(zhì)、微量元素、動物脂肪。當(dāng)食欲不振時(shí),在餐桌上加些紅色食物會興奮中樞神經(jīng),振奮精神。

黃色食物是以干果類、豆類為主,包括各種豆類、豆制品,各種籽仁類、核果類。主要提供植物蛋白質(zhì)、植物脂肪。它可以調(diào)適心境。

綠色食物是以水果、蔬菜等植物性食物為主。這類食品幾乎包括了人類所需的纖維素和維生素的全部。當(dāng)身心疲憊時(shí),吃綠色菜肴會有緩舒情緒、愉悅心境的效用。

需要指出的是,現(xiàn)在社會上興起的“綠色食品”是以無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)為基本概念的食品,和色彩上的綠色食物是有區(qū)別的。色彩上的綠色食物可能是綠色食品,也可能不是綠色食品,要看其是否符合“綠色食品”的要求。

蔬菜本身就色彩來講是斑斕多彩的,一般可分為四種顏色,即綠色、紅色、黃色、白色。綠色以葉菜類為土,如油菜、芹菜、韭菜、綠菜花、菠菜、生菜、小白菜等;紅色蔬菜以茄果為主,如西紅柿、紅辣椒、紅蘿卜、胡蘿卜、茄子等;黃色蔬菜以根塊菜類為主,如大白菜、卷心菜、黃花菜等;白色蔬菜以冬瓜、竹筍、茭白、白菜花等為主。蔬菜的色彩不同,營養(yǎng)價(jià)值也不同,一般來講,顏色深的蔬菜營養(yǎng)高于顏色淺的蔬菜。

黑色食物是以各種類菌類、海藻類和一切黑色的有特殊營養(yǎng)成分的食品為主。這類食物大多含有防病治病、營養(yǎng)保健、益壽延年的特殊功效。黑色食物有黑蘑菇、黑木耳、海帶、紫菜、黑米、黑豆、黑蕎麥、黑芝麻、黑棗、黑松子、黑橄欖、烏骨雞等。

(活力摘自《消費(fèi)指南》)

影碟機(jī)保養(yǎng)六法

影碟機(jī)應(yīng)采取下列方法使用和保養(yǎng),以延長其使用壽命;

(1)影碟機(jī)應(yīng)擺放平穩(wěn),在油煙、潮濕、灰塵嚴(yán)重的環(huán)境下使用會影響它的使用壽命。在潮濕的天氣,可先通電1至2小時(shí)再使用。(2)正確連接影碟機(jī)和電視機(jī)、音響設(shè)備的視頻和音頻信號,影碟機(jī)所設(shè)制式需與電視機(jī)制式一致。(3)有裂紋、嚴(yán)重劃傷或翹曲、受污染的碟片不能放入機(jī)內(nèi)播放,否則會影響效果或損壞影碟機(jī)。(4)影碟機(jī)在搬動時(shí),一定要取出機(jī)中的碟片,以防止碟片滑動卡在機(jī)內(nèi)。同時(shí),應(yīng)避免強(qiáng)烈的震動,機(jī)內(nèi)的精密機(jī)械、光電組件易被震動損壞。(5)不要在較短的時(shí)間內(nèi)重復(fù)操作播放、停止鍵,以免造成馬達(dá)過熱損壞,也不要用手去推或拉碟片托盤,以防造成機(jī)內(nèi)部件錯(cuò)位。(6)影碟機(jī)長時(shí)間使用后,可能會出現(xiàn)不讀片,原因之一可能是激光頭上有灰塵,用清洗片進(jìn)行清潔后應(yīng)能正常使用。影碟機(jī)的修理難度較大,確系發(fā)生故障應(yīng)送專業(yè)修理部門維修。

(王勤文,鄭惠鐘摘自《錢江晚報(bào)》)