金耀元 郝希洋
一家醬品廠的車間里,生產原料黃豆餅上爬滿蟑螂。一位年邁的老人指點人用無毒殺蟑劑在全車間噴灑一遍,半小時后,工人們將死蟑螂收集起來一稱,足有10公斤……
某啤酒廠因受蟑螂侵害,啤酒質量不合格。也是這位年逾古稀的老人受聘前往指導滅蟑。經過全面噴灑、堵洞塞縫、改造廠房,該廠啤酒一躍而成為優(yōu)質產品……
在一幢居民樓的一間廚房里,又是這位老人指著蟑螂躲藏的縫隙、洞穴,叫人用浸藥粉筆在周圍畫上“圈圈”。當蟑螂出來覓食時,全部斃命于“圈圈”之中
這位老人就是被譽為“中國滅蟑王”的流行病學專家——胡修元。
胡老1945年畢業(yè)于上海圣約翰大學醫(yī)學院,先后獲得理科學士、醫(yī)學博士學位。1951年至今研究流行病學。他,高高的個子,鼻梁上架著一副琇瑯邊眼鏡,略染秋霜的頭發(fā)向后梳理得整整齊齊,精神抖擻,人們很難把他和他所研究的蟑螂聯(lián)系起來。
三百六十行,與蟑螂打交道算哪一行?他怎么會對此產生了濃厚興趣?話還得從1952年反對美軍細菌戰(zhàn)說起。那時,我國轟轟烈烈地開展了“除四害、講衛(wèi)生”的愛國衛(wèi)生運動,但當時缺乏專家的技術指導,未能達到預期的目的。國家愛衛(wèi)會和衛(wèi)生部于70年代動員衛(wèi)生專家牽頭組織有關人員投入這項工作。有關領導認為胡修元專業(yè)知識廣泛,理論基礎扎實,且事業(yè)心、責任感較強,任命他為全國防治蟑螂、臭蟲專題組組長。從此他肩負重任,走南闖北,跑遍了大半個中國。他和他的專題組。組織和發(fā)動各省、市、自治區(qū)有關醫(yī)學院校、研究所和衛(wèi)生檢疫部門,對蟑螂的種群分布、生態(tài)習性、傳播疾病的方式和防治方法進行研究,10多年來,取得了可喜的成果。其中,“蟑螂攜帶病原微生物調查及其實驗研究”等兩項成果,均榮獲中央愛衛(wèi)會和衛(wèi)生部科學技術進步二等獎。
蟑螂自1978年被列入我國“四害”之一。以前國內很少有人研究它。人們對它的生態(tài)習性,傳播哪些疾病,以及對工農業(yè)生產和國防建設有何危害,不甚了解。同時也缺乏有效的防治方法。胡老介紹說:“蟑螂屬于昆蟲綱、蜚蠊目。全世界有3500多種,遍布五大洲,我國已發(fā)現(xiàn)的也有168種,但絕大多數為野外生活的種群?!彼徽f起蟑螂總是滔滔不絕,對其屬性了如指掌。他說:“蟑螂的種群分布,不單有地區(qū)差別,棲身之處也各取所好。如‘日本大蠊主要分布在東北、河北等省;‘美洲大蠊和‘黑胸大蠊喜歡在南方的賓館和居民家里作客?!焙线€介紹說,蟑螂會游泳,善疾走。能飛行,可隨著火車、飛機、輪船、潛水艇到處流竄,凡是有人活動的地方,都有它們的蹤跡。它們喜歡溫暖、潮濕,棲身于洞縫、溝中,怕光,晝伏夜出,活動、覓食、交配全在晚上。它們在進食時有邊吃邊拉的生活習性,咀嚼食物時不但留下特殊的臭味,還通過腳墊、體表污染食品,通過分泌和排泄,把多種病原微生物和寄生蟲卵帶到食品中。
胡老說:“蟑螂相當復雜,種類很多,我們僅對家棲的種類分布進行調查就發(fā)現(xiàn),凡是有水和食物的地方。無論是高山(如福建的武夷山、浙江的風陽山等)、陸地(食品廠、醬品廠、廚房、倉庫、書架、衣箱等)、江湖河海(漁船、客輪、潛艇等)、天空(客、貨航班),都有蟑螂的蹤跡。蟑螂雖是“一夫一妻”制,但它的繁殖能力驚人,根據計算機計算:5只雄蟲和受精的雌蟲在整整一年中能產下雌成蟲4500多萬只。
胡老在科研成果中,除報告了國外已報道過的蟑螂攜帶的那些細菌、病毒和寄生蟲卵外,還首次報告了從蟑螂糞便中檢出了致病的黃曲霉菌強毒株。它所含的黃曲霉菌毒超過了國家對食品中允許量的4萬倍。它們不僅傳播多種疾病,而且侵害紡織品、食品、藥材、國防工業(yè)以及交通運輸和通訊設備。胡老他們在調查中發(fā)現(xiàn),某城市的一家中藥材廠,一個夏季,收購活蟑螂20噸,在溫濕度適宜的藥房里,20平方米面積,一天用藥殺死蟑螂達20多斤。一只大蟑螂可有2克重,每天要吃3克糧食,一年就是2斤4兩,糟蹋糧食的情況僅次于鼠類。
蟑螂所造成的危害已引起全世界關注和憂慮。那么,怎樣殺滅和防治它呢?胡老認為,防治蟑螂必須因地制宜,采取綜合措施。首先要以環(huán)境防治為根本,即保持室內清潔衛(wèi)生,堵洞、塞縫,盡量減少蟑螂棲息地。其次是采用有效的化學、物理方式去殺滅它。在化學防治方面,60年代開始使用有機磷中的敵敵畏和敵百蟲等藥品,由于毒性大,在有食品的地方施藥不方便,藥效欠佳。70年代后期,試制成功了二氯苯醚菊酯、氯氰菊酯等殺蟲藥。這類藥品系高效、低毒、廣譜,并可配制成水懸液、誘餌、顆粒劑、粘紙、粉筆等劑型。目前市場上供應的就是這類藥品。
今年76歲的胡老,曾任南京市衛(wèi)生防疫站副站長。主任醫(yī)師,現(xiàn)受聘為江蘇省衛(wèi)生防疫站技術顧問。他編著出版了《蟑螂世家》一書,培養(yǎng)了大批防治蟑螂的技術骨干。1992年,國務院表彰一批有突出貢獻的專家時,他金榜題名,享受特殊津貼。如今,他仍在為人民健康事業(yè)不停地奮斗著。