夏云云杉

上海星級(jí)酒店林立，但對(duì)古巴人來(lái)說(shuō)，最有名的還是一家13平方米的小店——梅鶯飯店。

上海浦東的這家私營(yíng)小店，鶴立于上萬(wàn)家類似規(guī)模的小店，靠的是什么呢?

1987年，史小虎和妻子蔡美英開(kāi)張了小店后，妻子所燒的三黃雞成了招牌菜，生意挺旺。

一天，兩個(gè)過(guò)路的古巴船員進(jìn)來(lái)要喝冰啤酒，女店主熱情招待。結(jié)帳時(shí)，并不因顧客是老外而“大斬”，喝空一溜酒瓶，實(shí)收6.40元。古巴船員不禁喜出望外，一路“OK”著去了。第二天，兩古巴海員又帶來(lái)了6位同胞。一連8天，他們走馬燈似地頻頻光顧，卻讓史小虎夫婦叫苦連天。原來(lái)，古巴水手只喝啤酒不吃菜，而且一坐就是半天，“占著板凳不吃飯”，因此上海大小飯店都對(duì)他們這種習(xí)慣頭疼，常常冷遇他們。

飯店生意一落千丈，蔡美英急得像熱鍋上的螞蟻，丈夫史小虎沉靜地說(shuō):“來(lái)的都是客，我們?cè)趺粗膊荒芫苋擞陂T(mén)外，讓人家小瞧咱中國(guó)人?！?/p>

10天后的一個(gè)晚上，一大群喝啤酒的古巴人里走出一位胖子，拉著史小虎進(jìn)廚房指指點(diǎn)點(diǎn)，教會(huì)了他幾道古巴菜，什么油炸土豆條、什錦炒飯，還有炸豬排等。第二天起，這艘修理船上的古巴海員分成三批天天到飯店吃飯，直至2個(gè)月后輪船修好。臨別時(shí)，主客相互間結(jié)下了深厚的友情，又是擁抱又是握手，大家都流下了眼淚。

上海有個(gè)“古巴角”的消息不脛而走，一批批古巴海員一到上海，就直奔梅鶯飯店。由于來(lái)就餐的海員們大多帶著為回國(guó)采購(gòu)的大包小包東西，又無(wú)處堆放，史小虎一狠心就把銷路很好的“三黃雞”熟食間拆改為行李間，雖然飯店利潤(rùn)減半，但店主夫婦認(rèn)為值得。

漸漸地，史小虎夫婦學(xué)會(huì)了西班牙語(yǔ)，可以和古巴客人隨意交流；為了娛樂(lè)這些愛(ài)歌好舞的海員，店里又添了音響設(shè)備；海員們送來(lái)的各類土特產(chǎn)也被擺在四周，使海員們一進(jìn)門(mén)就感到強(qiáng)烈的鄉(xiāng)土氣息；有海員過(guò)生日，史小虎夫婦早已備好鮮花蛋糕；有海員住院，他們抽空去探望。好幾條古巴船的海員們也一起給小店起古巴名，并且各自制出招牌，里外都掛上。

根據(jù)海員們的建議，梅鶯飯店的墻壁、天花板上留下了密密麻麻的簽名和感激之辭，其中有古巴許多高級(jí)官員的、藝術(shù)家的、體育明星的、眾多海員的，也有日美英瑞芬俄等國(guó)一些慕名者的錦上添花。每當(dāng)有人駐足覽壁，發(fā)現(xiàn)自己熟人的簽名，總免不了開(kāi)懷大笑。

古巴新聞媒介的熱烈報(bào)道，使梅鶯飯店在古巴國(guó)內(nèi)名聲大噪。一批批原該駛往日本修理的船只，應(yīng)船員要求而駛向上海。古巴駐滬領(lǐng)事對(duì)史小虎夫婦說(shuō):“在我們國(guó)內(nèi)，你們的名氣比我還響，總統(tǒng)卡斯特羅都知道。你們來(lái)領(lǐng)事館玩，不用預(yù)約?！?/p>

一次，為了招待好古巴藝術(shù)家訪華團(tuán)的到來(lái)，史小虎夫婦放棄了領(lǐng)事專門(mén)送來(lái)的演出累。藝術(shù)家知道后非常感動(dòng)，在店里為他們表演了精彩歌舞。一位歌唱家還即席創(chuàng)作一曲，此歌現(xiàn)已流傳古巴。

梅鶯飯店的聲望與生意如日中天。已有古巴及20多個(gè)國(guó)家的數(shù)以千計(jì)的外賓慕名光顧。史小虎夫婦成了名副其實(shí)的民間大使。此時(shí)，他又萌生了開(kāi)一家商務(wù)咨詢公司的想法，去發(fā)展中國(guó)民間企業(yè)與古巴經(jīng)貿(mào)往來(lái)。這一想法得到古巴大使館的大力支持，1993年6月30日，上海第一家私營(yíng)中介機(jī)構(gòu)“梅鶯商務(wù)咨詢有限公司”正式成立，并很快就為中古雙方的經(jīng)貿(mào)合作項(xiàng)目大顯身手。

已組建了實(shí)業(yè)部、咨詢部、商務(wù)部的公司董事長(zhǎng)史小虎，有一個(gè)夢(mèng)想:最終矗起一家私營(yíng)跨國(guó)公司。

13平方米的梅鶯飯店就這樣一步步跨越了太平洋。

(云曦摘自《深圳青年》)