陳愛梅

據(jù)近年來普查統(tǒng)計，我國兒童貧血率高達59.9％。在營養(yǎng)性貧血中，以缺鐵性貧血為多見。為治療貧血，多吃些補血鐵劑或含鐵多的食物是無可非議的，但矯枉不能過正，如濫用或長期過多地吃補鐵藥物和食物，也會引起一種疾病，即血色病，故應(yīng)警惕。

什么是血色病?它是人體鐵質(zhì)代謝紊亂所引起的一種疾病。造成體內(nèi)鐵質(zhì)吸收過多的原因很多，如遺傳、肝硬化、地中海貧血、過多的接受輸血等。有一種醫(yī)學(xué)上稱之為飲食性血色病的，其原因往往是長期進食含鐵質(zhì)豐富的食物、飲料以及補鐵藥物所致。

正常人體內(nèi)含鐵量約35～60毫克／公斤。一般鐵的吸收與身體需要是平衡的。通常，人們攝入的鐵只有10％為腸道吸收，如果長期補鐵過多(每日超過10 0克)，會使腸粘膜超負(fù)荷吸收過多的鐵。過多的鐵與蛋白結(jié)合成鐵蛋白，逐漸釋放入血液中去，并轉(zhuǎn)運到全身，使體內(nèi)許多臟器產(chǎn)生纖維組織增生。鐵蛋白和含鐵血黃素沉積在組織里，會形成一種含鐵血黃素過多癥。本病早期在面、頸、前臂、足背等暴露部位，可出現(xiàn)色素沉著。皮膚呈古銅色或棕灰色，發(fā)展到晚期可影響全身臟器，器官功能遭受到一定程度的損害，相繼發(fā)生糖尿病、肝硬化、心力衰竭等疾病，嚴(yán)重的甚至威脅生命。

從上述可知，預(yù)防飲食性血色病關(guān)鍵在于不濫用或長期過量服用含鐵補血藥物及食用含鐵過多的食物。如治療小兒營養(yǎng)性缺鐵性貧血需要口服鐵劑的話，待血紅蛋白正常后1～2個月即可停藥，一旦發(fā)生血色病，要盡快應(yīng)用去鐵敏治療，同時加用維生素C，這樣就能使體內(nèi)過多的鐵迅速由尿排出。