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1987-12-29 03:53:06貝國(guó)新
祝您健康 1987年4期
關(guān)鍵詞:酸梅湯食欲飲用

貝國(guó)新

一些年輕的媽媽,聽見寶寶啼哭,往往以為孩子餓了要吃,立刻把奶頭塞進(jìn)他的小嘴,但無(wú)濟(jì)于事。其實(shí),引起寶寶啼哭的原因很多,除了饑餓以外,還應(yīng)該想到是不是渴了要喝水,尤其在炎熱的季節(jié),更要注意此點(diǎn)。

專家們研究證明,小兒長(zhǎng)期飲水量不足,會(huì)出現(xiàn)慢性脫水,導(dǎo)致陰虛火旺,水不濟(jì)火,津液不足,小便赤短,煩躁不安,食欲減退,以至消化不良、腸炎、腹瀉、便秘、消瘦、貧血,皮膚失去澤潤(rùn)等??梢娝粌H是一種飲料,而且是保證健康維持生命的重要物質(zhì)。小兒細(xì)胞組成的成分,60~70%都是水,食物囂分,無(wú)論在胃中消化,消化后吸收,或是吸收后向各個(gè)組織運(yùn)送,都要依靠水的作用才能完成;體內(nèi)代謝產(chǎn)生的廢物也要溶解在水扣,才能排出體外。體溫的調(diào)節(jié),血液、激素,抗體等的正常運(yùn)行,也都離不開水。水還可以起到各器官之間潤(rùn)滑作用,以避免相互撞傷,例如:眼球靠淚水潤(rùn)滑,口腔靠口水潤(rùn)滑等等。

另外,多飲水還可解毒,預(yù)防便秘,解除肝、腎、脾臟和尿道功能的失調(diào),減少心臟病的發(fā)生。

由此可知,水與小兒健康關(guān)系密切,媽媽千萬(wàn)不要渴著孩子。因此:

一、每天應(yīng)按時(shí)喂水。就是說你認(rèn)為他不會(huì)渴的時(shí)候,也不可忽略喂水。有人認(rèn)為冬天氣候寒冷,沒出汗,不會(huì)渴,或家長(zhǎng)怕小孩尿床,限制喂水,這都不對(duì)。其實(shí)冬天也出汗,只不過量少些罷了。人體每時(shí)每刻都要進(jìn)行新陳代謝活動(dòng),要排泄,要呼吸,這都會(huì)使體內(nèi)散失一些水分,需要補(bǔ)充。至于夏天,天氣炎熱,機(jī)體大量失水,更需及時(shí)補(bǔ)充了。人工喂養(yǎng)兒,吃牛奶火氣大,更不可忽略喂水。如不補(bǔ)充較多水分,便要消耗自身的體液,出現(xiàn)口干唇紅的上火癥狀而損害健康。有的醫(yī)家認(rèn)為,清晨起床喝點(diǎn)水很有益處,等于給胃腸清洗一次,有助于食物消化吸收,減少便秘。至于飯時(shí)要不要喝點(diǎn)水,有人認(rèn)為,這樣會(huì)沖淡有消化力的酶,妨礙消化和吸收食物。但最近加拿大一學(xué)者予以否認(rèn),他說:“水不會(huì)把未消化的食物沖過你的消化道,相反它能促進(jìn)消化,因?yàn)槊冈诹鲃?dòng)的環(huán)境里作用最佳。”

二、應(yīng)利用多渠道補(bǔ)充水分。

1哺乳乳的媽媽多吃些蔬菜、水果,喝些湯和茶水,使乳汁稀釋。

2常給小兒喂些菜泥、果醬,或做些湯菜吃,這不僅補(bǔ)充了水分,還可刺激腸胃,增加食欲。

3在炎熱的夏季做粥喝,不僅能補(bǔ)充機(jī)體水分,而且小兒也愛吃,利于消化吸收。菜些流傳民間特制的粥,還可健身防病。

荷葉粥:清香可口,提神醒腦。

蓮子粥:健脾止瀉,養(yǎng)心益腎。

綠豆粥:清熱解毒,祛暑止渴,可防瘡毒、腫瘤。

扁豆粥:補(bǔ)脾和胃,消化不良嬰兒尤宜。

百合粥:清心安神,對(duì)久咳者有輔助效果。

紅棗粥:利濕,清署熱。

4夏季亦可照以下配方做些涼茶供小兒飲用,清熱解毒,止渴生津,生地30克、金銀花各30克,薄荷6克、淡竹葉10克、寸冬20克、甘草20克、香薷10克,用滾開水沖泡。

5適當(dāng)選用各類飲料。

汽水:由水、糖加調(diào)味劑、食用色素和二氧化碳制成。碟酸氣有微弱的辣味,可刺激胃壁,促進(jìn)胃液分泌,增加食欲,但不宜過量飲用,尤其嬰兒多用對(duì)消化道會(huì)產(chǎn)生不良刺激,甚至引起腹瀉。

冰淇淋、雪糕一類:含奶比重較大,吃起來(lái)不解渴。吃多了反而口干舌燥,對(duì)消化道還會(huì)產(chǎn)生不良刺激。

冰棍:是普通水加糖和各種果子汁,或者有果予味的香精,再加進(jìn)去一些二氧化碳,雖一時(shí)清涼可口,但不止渴,營(yíng)養(yǎng)意義也不大。

果子露:主要成分是人造香精,加上人造顏色,吃起來(lái)象水果,實(shí)際并非水果做成,因此不含天然水果養(yǎng)分,有人拿來(lái)當(dāng)水果給孩子吃,不妥。尤其有些是個(gè)體戶所制作的,消毒不嚴(yán),還容易感染生病。

酸梅湯、山檣片水:比果子露好,酸梅湯含天然果露,山楂有豐富的丙種維生素和鐵,均可自制。酸梅(中藥店有賣)配上適當(dāng)?shù)奶?,在涼開水中泡,或加水一起煮沸,待涼飲用。山楂片加糖,加開水,與泡茶一樣泡,為小兒生津止渴、消暑除煩佳品。

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