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要有一副好骨架

1982-01-01 04:43:16
青年文摘·上半月 1982年1期
關(guān)鍵詞:無機鹽建筑工人個子

劉 立

如果把人的身體比作高樓,那么每個人都是自己身體的建筑工人。萬丈高樓平地起,不只取決于工程師的設(shè)計,也取決于建筑工人的精心施工。

骨胳,這是全身二百零六塊骨頭的總稱。二百零六塊骨頭巧妙地組合到一起,形成身體的支架。這支架要長到二十五歲左右才能完全定型,在這之前,支架的可塑性是很大的。原因之一是,青少年的骨頭與成年人的骨頭相比,含膠質(zhì)多,含無機鹽少。膠質(zhì)可以增加骨頭的韌性;無機鹽可以增加骨頭的硬度。膠質(zhì)多,自然韌性強,不容易發(fā)生骨折。這是優(yōu)點。但是,由于它硬度不夠,所以可塑性大,容易變形。如果坐、臥、行、立的姿勢不端正,時間長了,骨胳就會變形,使人的體形發(fā)生改變,如駝背、勾胸、脊柱側(cè)屈、塌肩膀、八字腳等等。

支架的高矮也就是個子的高矮。對個子影響最大的是下肢骨,其次是脊椎骨。骨胳的生長全靠骨頭兩端的骺軟骨。骺軟骨細胞不斷分裂,并不斷被鈣化成骨,促使骨頭變長,于是個子長高了。骺軟骨細胞的分裂功能,女的一般到十九歲,最晚到二十三歲,男的到二十二歲,至遲二十六歲就停止了,所以,一個人的個子的長高也就到此為止了。

在這以前,有沒有促使自己的骨胳長得更高一些、健壯一些的辦法呢?有人對年齡相同的青年做過調(diào)查,經(jīng)常參加體育鍛煉比不常參加體育鍛煉的人,身高平均高出4—8厘米。這是因為,體育活動可給骺軟骨以良好的刺激,能加速它的分裂生長,還可以加強骨頭肉的新陳代謝,并可增強內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能,這些都有利于骨胳的生長發(fā)育。

還有,就是要及時、充足地供應(yīng)建造骨胳的材料。建造骨胳的材料主要是膠質(zhì)和無機鹽。膠質(zhì)就象是蓋房子用的水泥,無機鹽好比磚頭,兩者缺一不可。為了使骨胳有足夠的膠質(zhì),除應(yīng)適當(dāng)多吃一些含蛋白質(zhì)的食物以外,維生素C對于膠質(zhì)的形成起著非常重要的作用,所以還應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含維生素C的蔬菜和水果。鈣、磷等無機鹽在骨質(zhì)中的沉積,除必須有充足的膠質(zhì)以外,還必須有足夠的維生素D。維生素D好比鈣、磷等無機鹽進入骨胳的許可證,維生素D不足,鈣、磷就無法進入骨胳。骨胳缺乏無機鹽就會變軟,這就是佝僂病、軟骨病的由來。所以,要多吃一些富含鈣磷和維生素D的食物,還要多曬太陽,使皮膚上的膽固醇轉(zhuǎn)變成維生素D。其實,這些成分,在一般食物里并不缺乏,只是有些人有“偏食”的壞毛病:只喜歡吃有限的幾種食物,不愛吃別的食物。這樣,營養(yǎng)就不夠了。

以上這些難道你不能做到嗎?朋友,長成一副好骨架的鑰匙正握在你自己的手里。

(摘自《中國青年報》)

(尾花:王培波)

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