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2020年3期

刊物介紹

本學報是自然科學與工程技術(shù)融合的學術(shù)刊物,全國輕工業(yè)類和食品工業(yè)類中文核心期刊、江蘇高校優(yōu)秀學報、江蘇省優(yōu)秀期刊,被國內(nèi)化學與化工文摘、中國食品文摘、美國化學文摘收錄,是中國科技論文統(tǒng)計源期刊。旨在反映自然科學領(lǐng)域中生物科學與化學的最新研究成果及其在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、糧油工業(yè)、日化工業(yè)的應(yīng)用,內(nèi)容側(cè)重儀器與輕化工生物技術(shù),兼發(fā)機、電、紡等專業(yè)的科技論文。

食品與生物技術(shù)學報

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