2022年8期
刊物介紹
《食品與機(jī)械》雜志是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,促進(jìn)科技進(jìn)步,指引投資方向,引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)有權(quán)威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應(yīng)用、機(jī)械與設(shè)計、包裝與設(shè)計、個案分析、專論與綜述等欄目。
食品與機(jī)械
前沿觀點(diǎn)
基礎(chǔ)研究
安全與檢測
食品裝備與智能制造
貯運(yùn)與保鮮
開發(fā)應(yīng)用
研究進(jìn)展
信息窗
- 俄羅斯計劃將出口植物肉改用中國標(biāo)準(zhǔn)
- 中西飲食文化對比及翻譯分析
——《中西方飲食文化差異及翻譯研究》評述 - 中國飲食文化中蘊(yùn)含的思想政治教育資源
——《中國飲食文化(第3版)》評述 - 高校思政與食品安全教育的融合
——《食品安全通識教程》評述 - ERP環(huán)境下食品企業(yè)財務(wù)管理的創(chuàng)新
——《食品企業(yè)管理》評述 - 食品專業(yè)大學(xué)英語教學(xué)中課程思政理念的融入
——《食品學(xué)科本科專業(yè)英語》評述 - 中學(xué)體育教學(xué)與食品營養(yǎng)教育的結(jié)合
——《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生(第二版)》評述 - 重視文化差異對食品專業(yè)英語翻譯教學(xué)的有效性提升
——《食品專業(yè)英語》評述 - 商務(wù)英語在食品行業(yè)中的應(yīng)用及翻譯研究
——《食品行業(yè)英語》評述 - 食品包裝設(shè)計優(yōu)秀作品選登
- 食品包裝設(shè)計優(yōu)秀作品選登